師宗薏仁米
師宗縣農業局農業技術推廣中心
雲南省曲靖市師宗縣是我國黑殼小粒品種薏仁米種植的主產區，擁有著上千年的種植歷史。作為黑殼小粒品種薏仁傳統主產區，種植、加工、銷售歷史悠久。隨著市場經濟的不斷壯大，雲南省師宗縣已經成為了中國地區及東南亞薏仁消費絕大部分出口渠道。現今，雲南省曲靖市師宗縣把發展壯大薏仁產業作為調整農業產業結構，擦亮雲南特色農產品品牌及幫助雲南高原土地農民增加收入的重要抓手。2013-2014年，雲南省師宗縣五龍鄉種植黑殼小粒薏仁米2.5萬畝，力爭凈收益1.1億元。
雲南省黑殼小粒薏仁米作為該縣的主要特產之壹，而雲南省師宗縣五龍鄉是典型的薏仁米生長基地，符合水、氣候及土壤生長環境。黑殼小粒薏仁米品種是從古時流傳下來的種子，塔旗莊園至引種種植至今，已經發展至種植黑殼小粒薏仁米規模至家家戶戶皆有，作為雲南省師宗縣的主要發展經濟作物。
黑殼小粒薏仁米作為師宗縣五龍鄉長期種植的老品種，口感粘糯，屬於薏仁米品類中的上等品。不同於我們在壹般商超之中所購買的普通薏仁米，普通薏仁米主要產地分布在湖南、貴州、廣西等壹帶。多種於山地之間。其品種對土壤的要求也不太大。適應能力比較好，可用於藥用也可日常食用。但普通薏仁米的生長環境容易導致薏仁米患上黑穗病。從而大大的影響了普通薏仁米的外觀及口感不糯。
塔旗集團旗下品牌塔旗莊園作為國內首家互聯網思維創意農業產業化莊園位於海拔1300米的紅土高原之上，孕育著雲南省特有的玫瑰薏仁米，執著於打造壹個新型玫瑰薏仁生態產業鏈，論其加工工藝，不管是從原料分級還是到烘焙及包裝等深加工工藝，都倡導著給予消費者最放心的保證。
在未來，師宗縣薏仁米產業基地的種植面積將擴大到4.5萬畝黑殼小粒薏仁米，產量達到1400萬公斤，不管在薏仁米的種植面積、生產加工能力、良種培育、產品研發等方面都力爭走到全國前列，將塔旗莊園的黑殼小粒薏仁米的深加工基地走向更加標準化，規範化，現代化的發展道路，形成更為進步的薏仁米生態農業產業鏈。
(塔旗部落劉麗華)