1，板栗的烹飪時間與烹飪方法有關。如果只是煮開去殼，壹般只需要煮20分鐘左右。具體做法是將栗子清洗幹凈，加入適量的水，放入鍋中煮十五分鐘，然後小火慢煮，直到栗子完全熟了再吃。
2.如果用高壓鍋煮栗子，壹般不需要太多水，加壹點水就可以了，時間設定在30-40分鐘左右即可。具體做法是栗子1000g，水適量，栗子洗凈放入電壓力鍋內膽。加水，選擇萬能燉的功能，設定時間35分鐘，然後開蓋吃。
吃板栗有什麽好處？
1，板栗是高澱粉食物，可以快速補充能量。是減肥或美容女性的最佳食物選擇。可以替代其他主食，容易消化。
2.栗子是人們常用來治療老年人腎虛的。每天早晚生吃壹個栗子，可以緩解老年人尿頻。適量吃栗子可以補充碳水化合物，提供人體所需的能量，幫助體內脂肪代謝，有養胃潤腸、益氣健脾的作用。
3.板栗含有較多的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。經常食用板栗可預防骨質疏松、高血壓、冠心病、動脈硬化，也是抗衰老、延年益壽的滋補食品。