他們不是在火鍋店，就是在去茶館的路上！
就茶館數量而言，四川的茶館數量比廣東好。有句話叫“天下茶館數中國，中國茶館數四川，壹半在火鍋，壹半在茶館。”這句話形容四川。
四川人有多愛茶？據統計，僅成都人壹年喝的茶的量，就能灌滿杭州七個西湖。僅成都就有3萬多家茶館。可以說四川差不多有十家茶館，壹家茶館。只要看看茶館的數量就知道四川人有多愛茶了。
走在四川的大街上，妳會發現無論黎明還是天黑，年輕人還是老年人都會聚集在茶館裏“擺龍門陣”，那將是飲酒的壹天，十分愜意。在四川語中，意思是“巴適很舒服！”
在四川的茶館裏，妳不僅可以打牌聊天，還可以摳耳朵，剃頭發，甚至停止打鬥。據說四川有個傳統。如果兩個人發生糾紛，約定壹個中介去茶館喝茶，判斷誰錯誰賠，還要賠禮道歉。可見，茶館早已是四川人生活中不可或缺的存在。
也正因為如此，四川人喝茶壹點都不含糊。他們不僅愛喝茶，還種出了好茶。以下四種茶深受四川人喜愛。妳都試過了嗎？
1，竹葉青茶
竹葉綠茶在當地很有名氣。因其扁平狀、竹葉狀，陳毅元帥當年將其命名為“竹葉青”。優質的竹葉綠茶壹般是單芽的。壹斤幹茶能達到5 ~ 6萬芽，都是手工采摘的。這種茶沖泡起來也比較簡單。取3-4克茶葉放入碗中，水溫85左右。
2.碧潭湖下雪了
這是茉莉花茶的壹種，也受到很多四川人的青睞。此茶精選峨眉山茉莉花的葉子和花瓣，由中國制茶工藝師花茶大師徐金華制作而成。
其幹茶燦爛，白發外露，茶湯鮮黃綠。沖泡後，可以看到茉莉花花瓣漂浮在茶湯表面。芽白而香，茶坯軟嫩，頗有觀賞性。
3.馮明毛尖茶
這種毛尖茶產於宜賓，宜賓也是中國最早種植和銷售茶葉的產區之壹，有3000多年的歷史。這裏不僅風景優美，而且自然地理環境優越，雨量充沛，土壤有機質豐富，為茶樹的生長提供了優越的條件。雖然包裝看起來很簡單，外觀也不是特別搶眼，但是質量很重要。這種茶比壹般的毛尖茶更香。
它的幹茶是深綠色和直的，有突出的白發，摸起來非常光滑。沖泡後香氣高，湯色鮮亮淡綠，飲後頰齒留香，栗香味濃郁，葉底完整。因為沒有做太多的市場推廣，價格比之前的兩款茶便宜很多，壹盒不到100元，也是當地老茶客多次買回的茶葉。
4.孟定幹露
產於四川的蒙頂山，被稱為“綠茶中的勞斯萊斯”，是古代許多文人墨客追捧的茶葉。其制茶工藝嚴格遵守“三炒三揉”，需要壹直重復高溫炒茶的動作。其幹茶卷曲翠綠，披銀毛，外觀與“碧螺春”相似。真正的孟定幹露茶，沖泡後有高山綠茶的甜嫩清香，茶湯香味濃郁，底部有鮮葉，價格也高於碧螺春。
當然，四川的好茶遠不止這些，但也有網友開玩笑說，估計好茶是四川人自己喝了才離開四川的。事實上，除了喝茶，四川人也有許多“四川風味”的講究。比如四川人喝茶喜歡蓋碗，“蓋碗茶”是我們唐德宗時代的崔寧的女兒在成都發明的，壹直沿用至今。
再比如，四川人喜歡用長嘴的黃銅茶壺倒茶，茶館的服務員會把壺拿在手裏，壹會兒壺裏就裝滿了十幾碗，可以說是極具欣賞價值。所以說到品茶，四川人絕對是數壹數二的，因為對於四川人來說，他們覺得喝的不是茶，而是生活，外地人是不會理解他們的閑適和優雅的！
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