沒有得到滿意答案? 美國不禁止,是有多方面原因的。樓上的同誌們其實講得已經很充分了,我總結壹下: 第壹,美國的消費習慣,他們不吃內臟。而萊克多巴胺等殘留主要殘留在內臟裏。對美國人沒有太大傷害。 第二,萊克多巴胺代謝快。只要嚴格遵循用藥規定,停藥期,豬肉裏面不會殘留。美國的養殖戶水平比較高,不像我國的養殖業參差不齊。 第三,萊克多巴胺確實能夠提高瘦肉率。 第四,也許美國的專家也在代表相關行業的利益,壹定程度上忽悠老百姓。 查看原帖>>
萊克多巴胺是什麽,為什麽不同國家對它的標準不壹樣?
萊克多巴胺是壹種人工合成的克侖巴安β腎上腺受體激動劑,可用於治療充血性心力衰竭癥、肌肉萎縮癥,增長肌肉,減少脂肪蓄積,並對胎兒和新生兒生長有益。萊克多巴胺正被作為壹種新型瘦肉精被壹些養豬場使用。在使用該藥物之後,動物的新陳代謝會被改變,促使它們生長出更多的肌肉而不是脂肪,其結果是豬肉變得更加精瘦。因為肌肉比脂肪更重,因此它也使豬更有分量。從表面上看,這就意味著,消費者可以削減飲食中的脂肪,而生產者只需要使用較少的飼料就能養出更重的豬。但萊克多巴胺距離理想的添加劑還差很遠,因為它比其他添加劑更易引起問題。2012年壹份食品與環境報告中指出,萊克多巴胺的影響包括:“多動、顫抖、四肢無力、無法行走和死亡”。
對此藥物在養殖業的適用範圍和安全性世界各國的規定不盡相同。萊克多巴胺於1999年被美國食品藥品管理局批準,但在歐盟、俄羅斯和中國被禁止用於生豬養殖。事實上,萊克多巴胺作為養豬添加劑,已遭到將近200個國家禁止。中國自2002年開始限制使用受體激動劑,2009年專門針對萊克多巴胺出臺了禁令。
從肉類進出口貿易來看,長期允許萊克多巴胺作為豬肉添加劑的國家基本上都是肉類出口國。美國媒體近日報道,為了重新奪回中國的豬肉市場份額、符合中方的食品安全標準,美國國家監管方要求豬肉生產商放棄使用“瘦肉精”。
萊克多巴胺簡單來說就是瘦肉精的壹種,至於為什麽不同國家的標準不同,應該是彼此站在進出口貿易以及食品安全的角度來衡量的,畢竟美國人不吃這些肉類副產品。
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妳時候的是檢測卡關於食品檢測的
萊克多巴胺屬β-受體激動劑類藥物,人體食入易出現毒副作用,因此許多國家都將其列為違禁藥物。國家衛生部、農業部、藥品監督管理局發出的公告明確禁止萊克多巴胺在食用動物中使用。常規儀器檢測方法不能滿足實際生產中大批量檢測的需求。該3方快速檢測卡3方元生物的具有方便、快速、準確、靈敏等特點,適用於現場大批量樣本篩選檢測以及基層單位的執法監督使用。
萊克多巴胺的基本信息
中文名稱:萊克多巴胺中文別名雷托巴胺英文名稱:ractopamine英文別名:4-[3-[2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-ethyl]aminobutyl]phenol; 4-(1-hydroxy-2-{[4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-yl]amino}ethyl)phenolCAS:97825-25-7分子式:C18H23NO3分子量:301.3801與皮膚接觸可能致敏。相對密度:1.189g/cm3
雷托巴胺和萊克多巴胺是壹種東西麽 20分
雷托巴胺是比較特殊的“瘦肉精”。
它的效率非常高,壹噸飼料中加入不到二十克,就可以讓最後長肉階段的豬增加24%的瘦肉,減少34%的脂肪。這種物質在體內幾乎不積累,動物實驗和小規模的人體試驗發現每公斤體重的攝入量在67微克之下時對於人體沒有明顯損害。FDA制定的雷托巴胺殘留允許值是豬肉中50ppb(十億分之壹,50ppb相當於每公斤中含50微克),牛肉中的安全標準則為30ppb。
在這個殘留量的標準下,壹個50公斤的人每天吃上兩斤半豬肉或者四斤牛肉都是相當安全的。
其它的國家或機構標準比美國的要嚴格壹些。比如,加拿大和WHO的豬肉標準都是40ppb,而聯合國糧農組織則是10ppb。日本和新西蘭規定本國生產不許使用這東西,但進口豬肉中則允許有小於10ppb的殘留。
中國禁止使用包括雷托巴胺在內的任何“瘦肉精”。因此,在中國,“瘦肉精”總是和“非法”二字連在壹起。
PAYLEAN(萊克多巴胺)是壹種飼料添加劑,是美國Elanco Lilly公司的註冊商標並被美國FDA於今年7月份批準生產僅在養豬生產中使用,它能進壹步提高肌肉組織生長速度和效率。它含有萊克多巴胺的鹽酸鹽,是提高肌肉蛋白生長和飼料效率的小分子。Ractopamine是phenethanolamines成員之壹。Paylean不是壹種激素、類固醇、抗生素,也不是生物工程產矗。它已經被證實在150~240的最後90磅體重期間的飼料中添加4.5~18克/噸,已經被美國食品藥物管理局廣泛而反復評估了其有效性和安全性。大量的試驗證明ractopamine添加量在18克/噸在商品豬上市前90磅的效果。在這些試驗中,ractopamine提高無脂瘦肉34%,empty body protein 增長24%(表1)。Ractopamine在提高生長速度的同時降低了采食量。第10肋背膘厚降低13.7%,瘦肉量提高11%,屠宰率能從73.3%提高到74.4%,產生增加1.5%的效果。
參考資料:
萊克多巴胺的相關事件
2014年7月12日,臺北市環保局在木柵垃圾焚化廠,銷毀重7490公斤的含瘦肉精進口美國牛肉。2014年2、3月間,臺灣爆發瘦肉精爭議。這批含動物用藥萊克多巴胺、雷托巴胺(俗稱瘦肉精)進口美國牛肉,都是來自遭封存下架退貨的樹森公司基隆、高雄兩地倉儲,其中瘦肉精含量最高的部分肉品,達2.9ppb(濃度單位)。
多巴胺是什麽?和荷爾蒙區別在哪
多巴胺,簡稱DA ,是NA的前體物質,是下丘腦和腦垂體腺中的壹種關鍵神經遞質,,用來幫助細胞傳送脈沖的化學物質,中腦的神經原物質多巴胺(Dopamine),直接影響人們的情緒。多巴胺的作用是傳遞亢奮和歡愉的信息。
荷爾蒙,就是激素的意思,我們常說的荷爾蒙就是性激素,當異性間產生渴望時,荷爾蒙大量分泌,也促進多巴胺的大量分泌,最終相輔相成,對異性的渴望成為狂熱的迷戀,產生愛情的甜蜜和幸福感。
萊克多巴胺有毒嗎
萊克多巴胺到底有毒無毒?這可能是養殖業乃至科研界爭議最大的問題之壹。
近日,本報記者獨家從農業部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)檢測室主任樊福好處獲悉,該中心近期的實驗表明,萊克多巴胺確實對生豬健康造成嚴重損害。
這壹實驗在國際上首次用數據證明所謂萊克多巴胺無毒的說法不實。
使用萊克多巴胺 豬健康嚴重受損
據了解,盡管我國農業部明令禁止使用萊克多巴胺,但多年來,關於萊克多巴胺無副作用的說法在養殖業流傳甚廣,以至於壹些地區曾大量盛行。
科研界的態度與此不無關系。記者查閱到的壹些研究論文認為,它“無毒副作用”,“無需休藥期”。
樊福好認為,萊克多巴胺無毒的說法不實。2010年1月22日,農業部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)購買了38頭生長豬,分為兩組(對照組=8頭,萊克組=30頭)。1月24日正式實驗,萊克組添加量為鹽酸鹽20mg/kg飼料。2010年2月20日結束添加。
2月21日——26日,研究人員采集對照組(以下稱對照組)和萊克多巴胺添加組(以下稱萊克組)豬的血液進行健康評價,分批次檢測豬的健康指數、中毒指數、紅細胞體積。
結果發現,萊克組的豬健康指數低於對照組的豬健康指數(P=0.0306),萊克組的中毒指數高於對照組(P=0.0188),萊克組的豬紅細胞發生嚴重腫脹(P=0.0099)。
樊福好介紹,根據生物統計的方法,P小於0.05時,就意味著差異顯著,而他們的三個對照數據都證明,使用萊克多巴胺後,生豬健康已經受到損害。
樊福好認為,盡管尚未做豬肉對人體的影響實驗,但“萊克多巴胺對豬生長都有害,何況於人?”他同時認為,近年來豬的呼吸道疾病增多,恰與生豬濫用藥物有關,萊克多巴胺作為壹種化學藥物,如果長期使用,降低生豬抵抗力,對疫病流行將起到推波助瀾的作用。
生豬畸形長肉 竟然流出黑血
肇慶壹位飼料廠業務員明確告訴記者,他贊同萊克多巴胺解禁。他的理由是,萊克多巴胺將極大提高生豬養殖的飼料報酬,如果允許添加,我國的飼料消耗量將節約10%,對國家是壹個不小的貢獻。
這位業務員的說法頗具代表性。據了解,壹些養殖戶之所以曾經青睞萊克多巴胺,正是認為它能夠顯著增加生豬日增重,提高瘦肉率。
記者發現,這些說法都有科研論文的支撐。壹篇論文稱,使用萊克多巴胺後,育肥豬日增重提高9.03%,采食量減少6.58%,胴體瘦肉率提高4.18%,料重比下降14.18%。
樊福好說,在該中心的實驗過程中,他們並未發現生豬的采食量有變化。而所謂的增加長肉,其實是生豬中毒後的壹種畸形生長。
他分析,添加萊克多巴胺導致豬的中毒指數的升高、紅細胞體積的變大,腫脹的紅細胞攜帶氧氣的功能大大降低,從而影響了豬機體的生理機能。由於紅細胞攜氧功能受損,只能通過代償性肌肉肥大來補充運動需要的氧,所以瘦肉增加了。這種肌肉其實是壹種病態肉,長期食用可能對人體不利。
“人得了甲狀腺腫大病後,甲狀腺也會畸形生長,豬長期食用萊克多巴胺也壹樣。這其實是壹種病。”他如此打比方。
他還介紹,凡是使用萊克多巴胺後,生豬屠宰時流出的血都是偏黑色的。
令人血液攜氧功能下降 國內不太可能放開禁區
據了解,目前,歐盟等地區禁止添加萊克多巴胺,而美國等地區的養殖公司長期添加在豬飼料中。國際上對此爭議也較大。
雖然我國農業部壹直禁止該物質在養豬業中使用,但壹直拿不出自己的理由證明該物質的有害性。相反,許多科研和企業人士支持放開禁區。
壹部分允許添加萊克多巴胺的國家要求將豬肉進入中國市場,甚至要求規定萊克多巴胺 *** 標準,給我國帶來越來越大的壓力。
樊福好認為,根據他們的實驗,認為殘留微量的......
什麽是多巴胺?
多巴胺由腦內分泌,可影響壹個人的情緒。 它正式的化學名稱為4-(2-乙胺基)苯-1,2-二醇,簡稱「DA」。Arvid Carlsson確定多巴胺為腦內信息傳遞者的角色使他贏得了2000年諾貝爾醫學獎。多巴胺是壹種神經傳導物質,用來幫助細胞傳送脈沖的化學物質。這種腦內分泌主要負責大腦的情欲,感覺,將興奮及開心的信息傳遞,也與上癮有關。
愛情其實就是腦裏產生大量多巴胺作用的結果。所以,吸菸和吸毒都可以增加多巴胺的分泌,使上癮者感到開心及興奮。根據研究所得,多巴胺能夠治療抑郁癥;而多巴胺不足則會令人失去控制肌肉的能力,嚴重會令錠人的手腳不自主地震動或導致帕金森氏癥。最近,有科學家研究出多巴胺可以有助進壹步醫治帕金森癥。治療方法在於恢復腦內多巴胺的水準及控制病情。
常用其鹽酸鹽,為白色或類白色有光澤的結晶;無臭,味微苦;露置空氣中及遇光色漸變深。在水中易溶,在無水乙醇中微溶,在氯仿或乙醚中極微溶解。熔點243℃-249℃(分解)。
多巴胺也是大腦的"獎賞中心"又稱多巴胺系統.