文祖香椿產自哪裏？

文祖香椿是地理標誌證明商標。

章丘市文祖鎮位於山東省濟南市章丘市南部山區。是壹個自然無汙染的環境區域，山巒縱橫，植被茂盛，風景秀麗，氣候獨特。優越的地理條件為文祖的農作物生長創造了得天獨厚的條件，這裏物產豐富，尤其是文祖香椿。文祖香椿的芽很嫩，葉子紅紅的，有光澤，紅中帶著壹絲綠；口感:文祖香椿香氣濃郁，彌漫人心；文祖香椿富含蛋白質、維生素、礦物質等微量元素，營養含量高於普通香椿。每100g香椿頭含蛋白質9.8g，鈣143mg，維生素115mg，磷135mg，胡蘿蔔素1.36mg。

香椿被稱為“樹上的蔬菜”，是香椿的嫩芽。每到谷雨前後的春天，香椿芽就可以做成各種菜肴。它不僅營養豐富，而且具有很高的藥用價值。香椿葉又厚又嫩，綠葉紅邊，就像瑪瑙和翡翠壹樣。味道濃郁，營養豐富，遠遠高於其他蔬菜。