1999年，力高創新推出晶晶郭亮膏，開發出多種創新風格的晶晶郭亮膏蛋糕。通過多種形式的演示和培訓課程，向全國各地的蛋糕店介紹和傳授晶晶郭亮糊的使用方法和做蛋糕的技巧，開創了晶晶郭亮糊蛋糕的消費潮流，使烘焙行業有了新的商機，消費者有了新的選擇。
2000年創新推出24款精選裝飾噴嘴；巧克力軟膏上市了。
2001推出了《20世紀新型藝術蛋糕制作》教學VCD，集成了12生肖中的卡通動物、花卉、蛋糕制作技巧，還推出了立體插花藝術蛋糕的食用花枝、花架等產品。
2002年，發明了香噴噴的彩色雪花，使蛋糕裝飾成為革命性的產品。
2003年，“美濃”超級配方植物黃油，新全銅鍍鉻24頭(中號)，12頭(大小)裱花嘴，雙V巧克力棒，巧克力包邊專用模具，歐式蛋糕裝飾專用工具，裱花工具系列要陸續上市了。並把公司近年來研究總結的多項全新裝修技術和新產品編成“21世紀新藝術蛋糕續集”VCD，介紹給廣大用戶。
2004年，雙V巧克力熔化器相繼問世，使巧克力的熔化和保溫成為更加科學、快捷、方便的工具。鮮果布丁系列豐富了蛋糕和蛋糕三明治的品種；以及定時送膏的專用機，開創了業內第壹臺定時提醒功能的機器。
2005年，力高緊跟現代消費潮流:崇尚自然，提升品味，推出“新天地”系列產品:“有妳的朋友”含黃油乳香膏、含鮮果漿系列、新鮮妮鮮果餡系列。
2006年推出巧克力卡通模具系列；選擇系列產品真的很好，讓蛋糕制作在保持藝術性的基礎上更加方便快捷，滿足了消費者的需求。
2007年，力高公司引進了“歐洲經典手稿蛋糕”生產技術，並將這壹技術推廣到國內外的蛋糕生產中。同時推出玫瑰果醬、芝士奶油、果凍粉等壹系列巧克力食用裝飾轉印紙。
2009年，力高商標獲得廣東省著名商標榮譽，並啟動信息管理系統建設。
2010，力高公司與美國華特·迪士尼公司成功合作，正式成為中國大陸迪士尼蛋糕主要原料唯壹供應商。同年被中國視像行業協會授予“2009年中國烘焙十大原料企業”、“最受歡迎原料品牌”等榮譽稱號。
2011再次擴充:新陽光黑森林水果餡、美國蔓越莓水果餡、Panna Cotta牛奶布丁、廖奶油。行業內首家非營利性培訓學校——廣州力高職業培訓學校成立。