最近菜價比肉貴背後的具體情況。國慶假期結束以來，菜價壹漲再漲。本地和外地蔬菜都大幅上漲，有的甚至漲了壹倍。最近菜價比肉貴背後的具體情況。
蔬菜比肉貴。近期菜價上漲背後的具體情況是1“很多菜比肉貴”，這是很多市民在國慶節後去菜市場買菜的感受。
記者近日走訪蔬菜產地、批發市場、超市等地發現，受洪水、季節因素等多重影響，菠菜、黃瓜等蔬菜“身價”上漲，未來蔬菜價格還將繼續上漲。
據農業農村部監測，從65438年10月8日到2008年6月5日壹周內，黃瓜、菠菜、白蘿蔔、白菜等蔬菜價格均有所上漲。其中，黃瓜和菠菜價格分別上漲28.2%和21.3%，同比分別上漲87.7%和42.0%。
批發商收不到貨，種植戶收入大多和往年持平。
不僅消費者的“菜籃子”很重，對於許多蔬菜批發商來說，自從他們在地裏收了菜，蔬菜的價格就上漲了。
在新發地農產品批發市場，有著7年蔬菜批發經驗的徐先生坦言，“相比平時2元壹公斤的收購價，現在菠菜的收購價漲到了6元壹公斤，前所未有。”
從9月19那壹周開始，被譽為中國蔬菜價格晴雨表的壽光蔬菜價格指數周指數連續四周上漲，其中葉菜、茄果類蔬菜漲幅較大。
“菠菜產量有限，即使提高收購價也不會很多。”徐先生說，平時收壹輛車要兩天，現在至少要三到四天。
王春是壽光農產品物流園的壹級批發商。他說，優質菠菜的收購價從5元到8.5元不等，而去年同期的收購價是2元壹斤。即使翻了幾倍，批發商也在搶購。“供應量太少，能拿多少就拿多少。”
記者了解到，由於持續降雨，大部分種植戶的蔬菜產量不如往年，但菜價較高。總的來說，收入和往年持平。
“往年5畝地能產4到5萬斤黃瓜。今年因為陰雨天氣，生產了2萬斤黃瓜，但售價翻了壹倍多，整體收入和去年持平。”壽光的黃瓜種植戶趙說。
季節性、雨水等多重因素導致蔬菜價格上漲。
業內人士分析，目前，夏季蔬菜上市基本結束，秋冬季少量蔬菜上市。再加上今年降溫快、雨水多，主要產區蔬菜生長緩慢，部分地區蔬菜被雨水淹沒後減產，市場供應減少，導致蔬菜價格明顯上漲。
壽光農產品物流園蔬菜價格分析師何曉傑表示，隨著天氣轉涼，北方產區蔬菜穩步退市，西紅柿、有機菜花等蔬菜供應緊張，促使價格上漲。
“由於9月中下旬以來北方蔬菜產區持續降雨，蔬菜生產力仍未恢復。有的地方蔬菜因被雨水浸泡而爛根爛心，產量明顯下降。”何小傑說。
北京新發地市場統計部負責人劉通分析，以北京市場的菠菜為例，由於持續降雨，山東聊城產的菠菜被浸泡，無法及時安排農民補種，只能靠後續的大棚生產來保證供應。不過，大棚生產的菠菜上市還需要壹段時間。目前只有遼寧等地的大棚菠菜少量可以上市，供應量大大減少，導致菜價居高不下。
此外，今年以來，種子、化肥、農藥價格上漲，推高了蔬菜種植成本；油價持續上漲。9月份，汽油和柴油價格分別上漲23.4%和25.7%，導致運輸成本增加，也推動了蔬菜價格上漲。
蔬菜比肉貴。最近蔬菜漲價背後的具體情況2。天氣轉涼，受持續降雨影響，近期市場蔬菜價格出現不同程度上漲。很多街坊都這麽叫，菜比肉貴。
在江北某農批市場的蔬菜區，不少消費者反映，最近買菜真的有點痛苦。
市民文女士:總體感覺是菜貴過肉，肉實惠。吃菜的話，吃不起。
惠州某廠食堂負責人曲先生:最近貴了很多。同樣的菜以前壹天3000元左右，現在要3500元，漲幅10%或20%。
商家表示，國慶假期結束以來，菜價壹漲再漲。本地和外地蔬菜都大幅上漲，有的甚至翻倍，導致顧客購買量相對減少。
菜商羅先生:現在顧客反映價格基本偏高。以前白蘿蔔都是幾毛錢，現在白蘿蔔批發兩塊多，黃瓜壹塊多很正常，現在都是五塊多批發。
為什麽蔬菜價格波動這麽大？市場工作人員分析，壹方面受臺風和降雨影響，部分蔬菜基地被淹，產量有限；另壹方面，持續降雨導致運輸成本增加，進而導致菜價大幅上漲。
惠州海吉星蔬菜水產貿易部部長黃傑斌:大部分都漲了20%左右，有的甚至漲了30%。因為節前天氣好，這段時間比如受臺風圓規的影響，而且在北方，也很冷，下雪，所以這種蔬菜產量比較少，導致它的價格上漲。
市場工作人員表示，果蔬市場價格隨天氣變化很正常。估計接下來，種植戶會加快秋冬菜的種植，價格也會有所回落。
惠州海吉星蔬菜水產貿易部部長黃傑斌:蔬菜估計有壹周到十天左右的時間，十天左右價格應該會慢慢回調。