水是生命之源,更是當代社會中必不可少的大眾商品。主打礦泉水產品的企業不在少數,那麽接下來我跟讀者壹起來了解壹下礦泉水營銷方案吧,歡迎閱讀與借鑒。
礦泉水的營銷方案
壹.前言
飲用天然礦泉水是在特殊的自然地質環境下形成的壹種礦產資源,是天然的 雨水 經過深達幾十米乃至幾百米的地層過濾,長達幾十年乃至上千年吸收地下各種礦物質而形成的。提取後,經過除鐵、硫磺等或加減二氧化碳處理後供人類享用。由於它無汙染、不含熱量,並且含有適量人體必需的礦物質及微量元素,有益於人體健康,是天然、純凈、衛生、安全的健康飲品,因此備受人們的青睞。
回顧上世紀五六十年代,人們以壹兩分錢買大碗茶解渴,而今,以壹兩元錢買壹瓶礦泉水來解渴已是司空見慣的事情。據有關權威機構統計數據表明,我國喝礦泉的人越來越多,過去那種只有上層人才能喝上礦泉水的狀況已大有改觀,礦泉水早已走進尋常百姓家。
與其他飲料比較,礦泉水可以說是歷史悠久,早在1765年,歐洲就開始把礦泉水灌裝運往世界各地銷售。此後,隨著世界經濟的發展,到上世紀八十年代,歐***體國家礦泉水產量就在1000萬噸以上;1993年法國每年人均消費礦泉水110升、意大利129升、美國36升。
上個世紀80年代初,青島嶗山生產出我國第壹瓶礦泉水,短短10余年間,我國的礦泉水企業就發展到1200多家。1995年前後,純凈水以方便、快捷的飲用方式異軍突起,並迅速風靡國內市場,國內不少飲料生產廠家開始大量從國外引進自動化流水線,生產純凈水。伴隨工業化進程,其派生的大氣汙染、水汙染問題,令人防不勝防,而城市居民更是感到心煩意亂,這時誕生的純凈水,正好迎合了人們的消費心理和消費需求。壹時間,國內消費者開始普遍接受純凈水概念,純凈水在?水市場?所占份額大幅攀升,而礦泉水因受水資源限制、開采成本高等因素的影響,從?紅火?開始走向萎縮。
1999年前後,隨著人們生活質量的提高,礦物質對人體的保健作用受到空前重視,礦泉水又再度流行起來,礦泉水市場峰回路轉,迎來了?第二春?。
近年來,隨著消費者對?品質生活?的越來越高需求,?礦泉水?已逐漸呈現代替?純凈水?成為人們日常飲用水的第壹選擇的趨勢。也正因此,近幾年礦泉水品牌群擁而起,面對激烈的市場競爭,XX牌礦泉水是隨波逐流走中低檔市場?還是?劍走偏峰?定位中高檔?在提出品牌 營銷策劃 思路之前,首先我們來全面了解下當前的市場狀況。
二.目的
打開XX牌礦泉水在方城知名度,擴大市場占有率,深刻挖掘產品賣點,博取消費者好感。
三.意義:
成功地塑造和傳播品牌的形象 ,提高XX牌礦泉水的品牌知名度和社會影響力。
四.項目介紹
xx礦泉水簡介
五.市場現狀
1,方城礦泉水市場競爭激烈
Xx礦泉水品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利很薄。新品種、新品牌礦泉水市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著礦泉水的市場。
2,品牌繁多
目前全國有礦泉水生產企業1000多家。在xx市場,有康師傅,農夫山泉、等
競爭者狀況:
第壹集團軍:樂百氏娃哈哈康師傅,他們是領先品牌,第二集團軍:農夫山泉,怡寶,他們是強勢品牌,其他水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。
目前在xx各種銷售場所市場占有率比較好的是娃哈哈。康師傅、農夫山泉。
特點:品牌知名度高,企業實力強大, 廣告 投入大。
消費者狀況:
消費者已形成購買飲用水的習慣,經常購買者占壹部分,偶爾購買者 占壹部分,只有少數人從來不購買。年齡結構明顯偏輕。
消費行為特征:重品牌,重口感,對礦泉水、純凈水概念模糊,但已有壹部分消費者認識到,長期飲用純凈水無益,開始留意選擇優質礦泉水了。
六.市場分析
a. 優勢分析:
(1)市場空間巨大,未來發展無限
經過?純凈?與?天然?的焦點事件,瓶裝飲用礦泉水憑借其?天然?、?營養?、?健康?的獨特功能,徹底符合了廣大消費者對礦泉水?天然、無汙染、有益健康?的心理需求,從而被越來越多的消費者接受,正逐漸往?水中之王?的方向前進!
從娃哈哈、農夫山泉和金義在內的?浙江水軍團?在東北大力搶占水源,到燕京、青島、藍劍眾多啤酒大鱷紛紛進軍水市再到樂百氏?倒戈?專攻礦泉水,公開聲明?多喝礦泉水是正確選擇?,這壹切都在充分證明?礦泉水市場發展空間巨大?已成事實。
(2)大眾消費意識改變,需求逐日增強
其實,礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。在發達國家,飲用礦泉水才是講健康、有品味的標誌。雖然我國消費者對礦泉水的認識較晚,但近幾年隨著媒體及各品牌的宣傳,人們對礦泉水的認識已有較大提升,他們已經明白:飲水已不僅僅是解渴,同時還追求對身體有益。
世界知名水飲料品牌都是礦泉水,如法國?依雲?。同時我國礦泉水品牌的質量也有大幅度提升,合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,到2008年已經上升到91.4%,水質的安全也是滿足消費者日益增長的需求的壹個有力保障。
b. 劣勢分析
(1)礦泉水市場品牌繁多,市場競爭激烈
根據 市場調查 分析,中國礦泉水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、養生堂、雀巢為主導的壹線品牌,以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及壹些實力較差的地方中小企業礦泉水?三國鼎立?市場格局。當壹線品牌手持70%的市場份額還在不斷籌劃著如何擴大自己的江山時,眾多新品牌也不斷湧現,礦泉水市場被不斷切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,競爭異常激烈。
(2)純凈水各方面較之礦泉水占上風
目前全國有純凈水生產企業1400多家,礦泉水生產企業只有1000多家。拿武漢市場為例,該市場有純凈水29種,礦泉水只有21種。憑借成本低廉和消費者現階段對飲用水選擇上的誤區,以及消費者對純凈水在廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力上的選擇偏好,在整體上礦泉水不敵純凈水,因此如何對消費者進行?礦泉水比純凈水更有利於人體健康?的思想 教育 迫在眉睫。
(3)市場推廣投入大,利潤較低
礦泉水的利潤相比 其它 快消品種類,本身利潤就較低。再看當前壹線品牌花費巨資在全國的強勢媒體全力出擊,明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度,全力拓展市場;而地方品牌則利用本地優勢,積極整合 渠道 ,以大桶水為切入點,以瓶裝水超低價位為競爭手段,力求分得壹塊已經做大的? 蛋糕 ?。觀看這?百花爭艷?的景象,沒有雄厚的資本支持,難以與壹、二線品牌正面交戰,哪怕進入中低端市場也會遭遇眾多本土品牌的圍剿封殺,如果沒有壹個嚴密的營銷推廣計劃,恐怕利潤、市場都難以保證。
(4)?礦物質有害論?對消費者的信任危機
新聞回放壹:2006年,《中國食品網》報道:截至06年10月,上海檢驗檢疫局***受理報檢進口天然礦泉水128批次9710418升,其中近90%來自歐洲地區。所截獲的15批不合格產品包括?依雲?、?普羅旺斯?等國際產品,其中?依雲?品牌礦泉水有4批次210542升不合格,占檢出問題產品總量的80.8%。
新聞回放二:2006年12月,《中國食品網》報道:德國科學家發現置放三個月的瓶裝礦泉水,其銻濃度會增高1倍。銻是對人存在潛在致命危險的毒素,礦泉水儲存的時間越長,其毒性就越大。
新聞回放三:2008年12月,《東方早報》報道:依雲水在上海入境時***140噸查出細菌總量超標。
新聞回放四:2008年12月,國外媒體報道:英國常見瓶裝礦泉水Highland Spring、Hildon、Strathmore被驗出含危險化學物質?磷苯二甲酸鹽(Phthalates),孕婦接觸過多生下的男寶寶生殖器官異常的風險極高。
相應的新聞在網上還可以看到很多,因此,作為生產企業,在積極開發多種礦泉水的同時,應當嚴把質量關,最大限度地分離或除去有害微量元素。同時在品牌宣傳上應著重抓住消費者的信任危機進行重點攻擊。
c. 競品分析
(1)壹二線競品所占市場不同
水行業的壹線品牌,由於進入早,品牌知名度高,企業實力強大,加上外國雄厚資本的介入,配合業內已經營銷多年的網絡,對低端水市場壟斷經營苗頭已經初顯,競爭優勢明顯。
二線品牌壹般擁有品牌的歷史沈澱或當地地方優勢(如嶗山礦泉水),以本地化戰略、降低成本,強化競爭力為競爭手段拼爭壹線;但目前雙方爭奪重點仍集合在低端大眾市場,中高檔細分市場雖然初現端倪,但尚未引起足夠重視。
(2)競品主要營銷模式類似
市場上的礦泉水產品在組合、產品包裝上基本相似,以軟塑料瓶裝為主,容積有6L\1.5L\550ML\596ML\330ML,滿足大眾消費中年青人、 兒童 、家庭不同群體的選擇;玻璃瓶裝礦泉水以高價位現身超市賣場,但產品的包裝、促銷略顯平淡;但利益和市場的驅動,壹、二線品牌的行業巨頭屢屢拿起價格利器,用低價對市場發起壹次壹次沖擊,希望能夠像家電行業壹樣不斷擡高行業進入門檻。
(3)2008年度優秀礦泉水品牌
品牌:農夫山泉
中國馳名商標、國家免檢產品、十佳礦泉水
品牌:嶗山
品牌說明:中國馳名商標、國家免檢產品、十佳礦泉水品牌
品牌:益力
品牌說明:中國名牌、國家免檢產品、十佳礦泉水品牌
品牌:依雲
品牌說明:世界10.8%的全球市場占有率、十佳礦泉水品牌
七.企業狀況
企業介紹:
八.策劃思路
思考:面對激烈的競爭環境,我們如何在市場上做到壹鳴驚人?XX牌礦泉水到底靠什麽晉身水市場?它的?核心利益點?是什麽?我們的前途在哪裏?
①差異化營銷
要想在市場上引起爆破,搶得壹杯屬於XX牌礦泉水的美羹,必須抓住細分消費群體的行為特征,運用差異化營銷之略,以獨特的概念和形式迅速吸引消費群體的註意,同時可以降低顧客對產品價格的敏感程度,迅速切入市場
②強化自身競爭優勢
當前中低端市場競爭迷亂和價格戰漫步的狀況,對於XX牌礦泉水可以避開中低端市場的激烈競爭,增加在中高端市場打造另度品牌的可操作性,同時可以為企業獲得較高利潤,打造自己的競爭優勢,並引領此領域的市場。
③下力氣做品牌,在獨特上做足 文章
張揚品牌,宣傳產品,廣而告之,實際上是占領廣闊市場的壹個不可或缺的重要手段。而包括廣告宣傳在內的多種形式的宣傳,正是樹企業形象、推產品特點、給消費者留下印記的絕好 方法 。同時壹個差異點的宣傳,很可能讓消費者記憶深刻,馬上和市場上的同類產品做到區別。
④做好市場推廣、促銷這壹關
銷售,在廣義上說,應當是多層面的、立體式的。近年來,該市的礦泉水銷售盡管作了壹些努力,但其運作方式多停留在直接的手對手的壹買壹賣上。這導致了線短、點少、銷售規模小的弊端,也造成了部分銷售點日見萎縮,甚至最後?卷簾退朝?的局面。下功夫抓銷售,應在點與面的結合上做到呼應,上與下的配合上達到同步,形成立體態勢。就手段上說,批發、零售、直銷都行,就方法上看,二級、三級、代理或大包裝分銷均可。總之,靈活多樣,搶占壹切可以搶占的市場。
九.戰略規劃、形象定位以及銷售策略
(壹)戰略規劃
1.戰略思路:旗幟鮮明地與純凈水劃清界限,不打價格戰,大打功能牌,凸顯礦泉水天然礦物質優點,明晰消費者可獲得的超值利益。向全社會倡導綠色健康的生活方式,傳播科學正確的消費觀念,從而樹立礦泉水健康﹑高品味的品牌形象,並塑造壹個對社會真誠負責、為人類造福而工作的企業形象。
2.戰略部署:以xx為大本營,率先突破,穩住陣腳後,走向全市。
3.銷售渠道:A類渠道:裕客隆等大型超市,可派專人負責。
B類渠道:普通的商品零售店。
其它渠道:酒店/健身場所/水吧/咖啡店
(二)銷售理念
1.品牌理念:出售水,同時出售健康,給您好容顏。
2.品牌基礎:不僅滿足生理基本需求,同時提供其它品牌無法提供的超額價值;並且以上利益能在方便、愉快的情況下得到。
3. 營銷理念:以現代最新整合營銷傳播理論為基礎,結合匹夫策劃理念與 經驗 ,傳統與創新相結合,調動壹切可以調動的手段。
4. 促銷策略原則:正合為主,奇術爭雄。用常規方法加大產品的市場采納廣度,用出奇制勝的手法,從眾多競爭對手中凸現出來,加大市場采納深度。
(六)目標人群定位:
主要人群:以政府機關公務人員和知識分子及中產階層為主要消費導向,從而以點帶面影響輻射其他消費群體。
消費特征:這壹類人群消費行為趨於理性,購水消費都有了壹定的品牌概念和品牌意識,對?健康喝品質生活?的需求較高,同時這壹類人群也容易接受新事物。
目標人群細致分類:(1)關註自己生活健康,追求品質生活的人群。(2)體質較弱,免疫力較低,需要補充身體能量的人群。(3)運動之後,需要快速恢復體力的人群。(4)飲食沒有規律,身體酸堿度失衡的人群。(關於酸堿度,這壹點還可以深入分類)(5)日常飲用水的原來人群。
十.項目推廣
(1)從?礦泉水行業面臨新的突破?為新聞點,選擇大眾消費媒體,如《百姓生活》發表半版軟文進行試點宣傳。
(2)以富含對人體有益的礦物質為由對品牌進行前期預熱宣傳,前期均選擇平面媒體進行半版或正版的宣傳。
(3)從?滿足人體需求,平衡酸堿度?等功能方面進行產品宣傳,讓消費者對產品的核心訴求有壹重點明晰。
(4)結合商場、專賣店等銷售情況,適當改變平面媒體宣傳角度,制造產品稀缺的景象,如果條件允許可選擇上電視媒體,同步進行市場攻略。
(5)、根據市場經營狀況,可舉行系列消費互動活動,請品牌代言人,贊助某些大型活動,在擴大品牌知名度的同時,增加產品品牌形象。
礦泉水的選購方法壹看標簽是否符合食品標簽標註要求,看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、 註冊商標 、日期等內容,如不全,則不宜選購。
二看瓶蓋是否完好、平整,瓶子倒過來是否有漏水現象。
三看瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沈澱,如果存在這類現象就不宜選購。
合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶鹹味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應註意的條件外,壹般正規的礦泉水生產廠家,都比較重視包裝,精細而美觀。
外包裝鑒別:優質的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝,造型美觀,做工精細;瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋,有的還有防偽內塞;表面采用全貼商標,彩色精印,商品名稱、廠址、生產日期齊全,寫明礦泉水中各種微量元素及含量,有的還標明檢驗、認證單位名稱。
色澤與水體鑒別:優質礦泉水潔凈,無色透明,無懸浮物和沈澱物,水體不黏稠。
氣味與滋味鑒別:優質礦泉水純凈、清爽無異味,有的帶有該品的特殊滋味,如輕微鹹味等。
礦泉水的飲用註意事項在飲用桶裝礦泉水時應註意做到以下幾項:
1.飲水機壹定要放在陰涼避光的地方,千萬不能放在陽光直射的地方,以免滋生綠藻。若實在有困難,也應采取 措施 ,為水桶加罩避光桶套。
2.打開的水桶秋冬季要在2-4周內喝完,春、夏季最好在7-10天內喝完。
3.飲水機不要長時間通電加熱、反復燒開。反復燒開的水不宜飲用。
4.用過的空桶要放置在幹凈的地方,不要往裏面倒臟水、扔汙物(如煙頭之類),而造成礦泉水廠清洗、消毒困難。
5.飲水機要定期消毒,最好半年壹次。避免二次汙染,保證飲水安全衛生有益健康。
6.水壹旦產生細菌,可加熱消除細菌。
>>>下壹頁更多精彩?礦泉水的飲用最佳方法?