綠茶真的很涼嗎?
很多人都知道,世界衛生組織將其列為人類六大健康飲品之首。世界各國醫生對綠茶的大量研究表明,綠茶對人體健康有許多保護作用,如抗癌、抗衰老、抗氧化、抗輻射等。但是人們對綠茶又愛又怕。很多人覺得綠茶涼,喝了會胃不舒服。上網搜壹下。幾乎所有關於綠茶屬性的問答,都說綠茶性涼。那麽,真的是這樣嗎?蒙頂山上出產的茶葉,天然溫潤。中國有近20個省份產茶,被稱為世界茶王國。據說中國有上百種茶葉品種,人們普遍喝過這些不同品種制成的綠茶,所以人們會斬釘截鐵地說綠茶涼!其實這是人們對茶王國的無知。我們的祖先早在明代就發現中國四川雅安的蒙頂山上有壹種獨特的暖茶。明代著名醫學家李時珍在《本草綱目》第三十二卷-果4-明中記載:真茶性寒,惟在崖州孟湛,為溫而主病。這個記載說明李時珍發現了蒙頂山茶的藥性是溫的。壹般情況下,普通茶葉是涼的,所以做出來的綠茶是涼的,因為沒有經過發酵工藝,而蒙頂山茶是溫的,因為有藥理特性,任何沒有經過發酵工藝做出來的茶葉都是溫的。蒙頂山茶從唐朝到清朝末年,延續了1,200多年。封建帝王將相對蒙頂山茶情有獨鐘。雖然沒有早期的研究表明蒙頂山茶是溫熱的,但毫無疑問,如果帝王將相喝蒙頂山黃茶綠茶,貢茶是不會長久的。近年來,人們特別關註養生的方式,茶葉養生引起了人們的關註。在溫茶的選擇上,更多人開始關註天然溫茶。雖然各地都有加工後改變藥理特性的溫茶,但人們還是更喜歡蒙頂山的天然溫茶。& lt盧夢如