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內江特產是

特產

甜城蜜餞

內江蜜餞味道純正,飽糖飽汁,營養豐富,有藥療和輔助藥療的特殊功能,是探親訪友的饋贈佳品。內江蜜餞選用優質的白砂糖、水果、蔬菜、藥材為主要原料,使用傳統的生產工藝,經不斷發展創新,采取科學方法,進行鮮料制胚,組織硬化、清漂、熱燙、糖漬、煮制等十幾道工序精工細作而成,現已發展到四十多個種類,八十多個花色品種。

內江蜜餞作為內江的土特產名牌,在《內江市(今市中區)誌》、《內江縣(今內江市東興區)誌》中均有詳細記載。1981獲中商部優質產品獎。1983年獲外經貿部《出口產品質量優良》榮譽證書。1988年獲中國首屆食品博覽會銀牌獎。櫻桃蜜餞,形似瑪瑙,色澤紅亮,1985年獲四川省牛年群眾最喜愛食品稱號。1988年獲中國首屆博覽會銅牌獎。天冬蜜餞,色白晶瑩,滋潤化渣,甘爽宜人,並有潤肺養胃、清熱生津作用,1984年獲四川省“旅遊產品”、“內銷工藝品”獎。冬條蜜餞,色白質嫩,淳甜爽口,1988年獲中國首屆博覽會銅牌獎。紅桔蜜餞於1958年開始出口港澳地區和東南亞各國。其中向澳門"百花魁"出口的紅桔蜜餞被澳商譽為"色質俱佳"的產品,且出口紅桔蜜餞數量逐步擴大,1999年已達104噸。內江蜜餞不僅暢銷全國,而且常年遠銷東南亞及歐州壹些國家。

七星椒

七星椒為威遠縣新店鎮歷史悠久的特產,具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。曾遠銷韓國、斯裏蘭卡、菲律賓、新加坡、香港等地。1995年在全國第二屆農業食品博覽會上榮獲全國優質農產品稱號,並取得GB認證。2001年8月成為中國吉尼斯吃辣椒比賽唯壹指定用椒。七星椒現已開發出幹椒、泡椒、椒面、節椒、糍粑椒等5大系列,二十多個品種,在省內外有較高的聲譽。

周蘿蔔

周蘿蔔為內江威寶食品有限公司的產品。產品以威遠縣鎮西鎮李家坳圓白嫩、爽口化渣的大白蘿蔔為原料,把從西南農業大學食品科學院、四川省食品發酵研究院等科研單位引進的現代配方技術與醬菜腌制的傳統生產工藝相結合,研制出集麻、辣、香、甜、脆於壹體,色澤美觀、風味獨特的“威寶牌周蘿蔔”,是居家旅遊的佐餐及饋贈佳品。“威寶牌周蘿蔔”深受全國各地消費者喜愛,並得到我國南極考察專家好評。先後獲得“內江市知名商標”、“川省群眾喜愛商品”、“99年中國國際博覽會四川省名牌產品”等榮譽稱號,取得“省級農產品無公害基地”及“國家綠色食品標誌”認證。