排名前三的麻辣燙品牌有吉阿婆麻辣燙、楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙。
1、吉阿婆麻辣燙：
杭州吉阿婆餐飲管理有限公司2007年創立於紹興，吉阿婆麻辣燙是中國較早壹家集產品研發，提供創業咨詢管理，直營體系建設，品牌門店終端消費為壹體的綜合性企業。旗下有多個品牌，3000多家直營以及加盟門店，覆蓋全國大部分區域與海外地區，在國外，澳大利亞、新加坡也生意興隆。
並且創建了完善的產品研發部和廣告營銷部門，在企業形象的塑造和產品的創新上極具生命力和競爭力，在麻辣燙這個事業上，我們堅持了十余年，用十余年的時間，把壹個不起眼的行業變成壹個偉大的事業。
吉阿婆以“吉祥壹生、美味相伴”的美好祝願為理念，享用的是美味，帶走的是吉祥，意猶未盡，回味綿長。與時俱進、精益求精是吉阿婆人的不懈追求。近年來，吉阿婆以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，穩健、飛速的發展著，其連鎖分店如絢麗的奇葩竟相綻放在祖國大江南北。
2、楊國福麻辣燙：
哈爾濱楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司成立於2007年，是專業從事麻辣燙小吃和特許經營的大型全國連鎖餐飲企業。旗下擁有：多個餐飲項目；壹座現代化大型食品加工工廠；五大全國物流配送中心。截至2018年全國加盟店面5000余家，輻射國內東北、華北、華東、華南等區，遍布全國25個省級行政區，3個直轄市，200余座城市。
作為中國麻辣燙行業知名品牌，“楊國福”設立五大統壹標準。統壹商標、統壹店面設計、統壹操作和服務規範、統壹產品品質和口味、統壹廣告宣傳。嚴格按照快餐行業標準化模式拓展全國店面，科學研發食品創新。
公司先後與國內外壹線調味品供應商、乳制品供應商達成戰略同盟，為“楊國福”提供輔料配方。公司董事長楊國福先生親自配伍地道香辛料秘方，升級麻辣燙湯底配方，牢牢穩固湯底技術全行業地位。
3、張亮麻辣燙：
張亮麻辣燙續寫麻辣燙快餐歷史。黑龍江省張亮餐飲有限公司是壹家集品牌管理、美食研發、原料供應、餐飲連鎖、特許經營於壹體的的餐飲管理機構。張亮麻辣燙是張亮餐飲有限公司重點打造的餐飲連鎖項目之壹。
張亮餐飲有限公司堅持操作標準化、供應流程化、連鎖規模化和管理科學化的發展理念，引進知名的快餐特許經營模式，公司現設有運營管理部、市場部、招商部、采購部、倉儲等部門，集培訓、配送、質檢、客服等於壹身，已成為全國極具規模的餐飲管理機構。