公司生產的“櫻源”牌凍鴨嚴格執行食品生產加工工藝，瘦肉率高，皮下脂肪小於2 mm，胸肉厚度大於2 cm。“瘦肉型鴨”的特點打開了國內外市場。將“櫻源”牌凍鴨引進英國“櫻桃谷”父母代種鴨。采用全自動電腦孵化設備，科學的飼料配方，標準化的養殖檢疫，健康發展，標準化的清洗消毒，凍鴨閃亮的皮和肌肉切片，先進的加工工藝，嚴格的HACCP體系要求和CPP加工生產。產品在-30°C快速冷凍，在-18°C冷藏
商品鴨采用國際先進的標準化養殖技術。
1，主要技術指標:
a、夜間圖像的遠程傳輸和控制；
b .快速顯示和控制培養環境的溫度；
c .快速顯示和控制培養環境的濕度；
d .快速顯示和控制養殖舍內的氣味；
e、糞便沼氣處理技術；
抗體快速檢測系統。
2.主要經濟指標:
a、屠宰天數為32天；
b出欄體重2.25Kg；
c、瘦肉率高，皮下脂肪不超過2 mm，胸肉厚度大於2 cm。