該葡萄幹果實酥脆，酸甜可口，耐貯運，品質好。雖然價格不菲，但由於其“貴族身份”，在市場上備受青睞。葡萄幹的皮和籽中含有抗氧化物質，對心腦血管疾病有預防作用。
所謂“葡萄幹”是香港對葡萄的稱謂，紅、綠、黑是根據葡萄品種顏色不同的稱謂。現在有壹些專家。種植者和商標也稱葡萄為“葡萄幹”，這是不科學的。
意大利
別名意大利麝香和意大利亞洲。歐亞物種。原產地意大利。1911年雜交育種。1955年，北京植物由中國科學院植物研究所從匈牙利引入中國。
遼寧、河北、北京、山東、新疆均有栽培。該品種是世界上優良的鮮食，在我國分布廣泛，但集中產區不多。這變種在歐洲和日本被廣泛栽培。因其濃郁的玫瑰香味，很受消費者歡迎。由於改革開放的深入和國際交流的增加，這壹品種的發展面積近年來不斷增加。