冷面:韓國傳統食品之壹。韓國人不僅喜歡在炎熱的夏天吃冷面，即使在寒冷的冬天也喜歡坐在炕上吃冷面。尤其是從每年農歷正月初四的中午開始，韓國人就有全家壹起吃冷面的習俗。據民間傳說，在這壹天吃面條可以“活壹百年”，所以冷面也被稱為“長壽面”。冷面的主要原料是蕎麥粉、小麥粉、澱粉，也可以用玉米粉、高粱粉、榆樹皮粉、土豆澱粉制成。方法是在蕎麥面條中加入澱粉和水，拌成面條，煮熟後用冷水冷卻，加入香油、辣椒、泡菜、牛肉醬和牛肉湯，使其清涼爽口，味道鮮美。
二明酒:喝二明酒是韓國人的習俗。正月十五早晨，我空腹喝二明酒，以祝耳聰目明。這種酒不是特制的。凡是我在正月十五早上喝的酒，都叫“二明酒”。
三伏天和狗肉湯:三伏天是壹年中最熱的季節。但韓國人有三伏天殺狗吃狗肉熱湯的習俗。這個醬湯味道特別，三伏天吃狗肉醬湯可以大大補充。大多數韓國人喜歡吃狗肉。但絕對禁止在節日或婚喪嫁娶時吃狗肉。這是壹種習俗，也是壹種禮貌。
五谷雜糧飯:韓國人吃五谷雜糧飯由來已久。在第壹個月的第十五天，農民用糯米、大黃米、小米、高粱米和紅小豆制作五谷米。也放壹些在牛槽裏，看牛先吃哪種食物，表示今年能收獲哪種食物。這種習俗仍在民間流傳。
米酒:韓國人最喜歡的飲料。米酒是他們招待客人的佳品。如果有客人來訪，主人總會帶壹碗自己釀的米酒。這款酒比黃酒白壹點，也微甜。這種米酒後勁十足。長輩壹起喝酒時，要把頭挪到壹邊去喝，千萬不要在長輩面前舉起酒杯喝酒，否則就是對長輩的不尊重。
辣白菜:韓國人民最喜歡的傳統食物之壹。每年冬天，大白菜下來後，他們就開始做辣白菜。這個時候不管是農村還是城鎮，家家都要做，少則幾百斤，多則上千斤，因為要壹直吃到第二年春天。辣白菜，清香爽口，有解悶解酒、幫助消化、增進食欲的功效。不僅是平日家裏的常規菜，也是宴席。所以很受歡迎，已經成為韓國人日常飲食中不可或缺的壹道菜。