又到了吃葡萄的季節。市面上的葡萄琳瑯滿目,讓人眼花繚亂,選擇的時候會有些糾結。因為顏色有紅有綠,形狀也不壹樣,味道也不壹樣。各種葡萄放在壹起像寶石壹樣,晶瑩剔透,誘人至極,不同品種各有千秋。
葡萄品種
葡萄適應性強,營養價值高,含有花青素和多種維生素,有抗衰老作用。品種很多,如巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、紅提、維多利亞、陽光玫瑰、巨玫瑰、靜雅、金手指、富士美濃、紅巴拉多、黑巴拉多、龍眼葡萄、紅珍珠葡萄等。
1,龍眼葡萄
龍眼葡萄是最早栽培的品種之壹。曾是中國特有品種。它的皮薄略透明,糖粉高。成熟時為紫紅色,果實較大,類似龍眼。也可以用來釀酒。
2.巨峰葡萄
巨峰葡萄是現在常見的品種。它原產於日本,也被稱為葡萄之王。適應性強,抗病性和抗寒性好,在山東、河北、湖南、湖北等地區種植。
3.紅珍珠葡萄
紅珍珠葡萄也是無核品種,果實圓小,果肉硬脆,皮薄,甜度高,因為無核葡萄食用方便,主要分布在新疆。
4.無籽白葡萄
無核白葡萄主要種植在新疆,果皮顏色黃綠色。葡萄越成熟越黃,口感脆爽,汁液少,無特殊風味。
5.紅葡萄
紅葡萄主要種植在陜西、新疆、江蘇、山西、河北、四川等地區,甜度高,果粒均勻整齊,果肉硬脆,肉色半透明白色。