王家壩境內土質典型的潮沙土,土壤肥沃,水源充足,無汙染源,盛產水稻、油菜、花生、毛豆、蔬菜等農作物,且庫外有近萬畝的天然草場,為發展牛羊養殖提供了豐富的牧草資源。2003年8月份註冊了“王家壩”商標,專門用於農產品生產加工。 王家壩淮山藥曾被《本草綱目》收錄。
旱稻品種優良,口感好、營養豐富,米脂中所含各種微量元素遠遠高於水稻,且產量高,耐旱、耐澇,非常適應本地區種植。
花生 多年來花生種植壹直是王家壩的支柱產業,品種優,成色好,含油量高,深受消費者青睞,市場潛力大,生長期從6月—10月中旬,畝均產量300—400公斤,價格2—3元/公斤。種植面積逐年擴大,常年種植面積萬畝以上,總產量300多萬公斤。
毛豆 王家壩鎮土訓肥沃,水源充足,種植毛豆不用施化肥、農藥、所產毛豆籽粒飲滿,口感好,營養豐富,且安全可靠,經安徽省無公害認證中心檢測,2002年11月份被認證為無公害毛豆,接近綠色食品標準,後又申報國家級無公害毛豆。壹年可種植兩茬,春毛豆從3月—6月,秋毛豆從6月—9月,年種植面積在6000畝以上,總產量達600多萬公斤,畝產800—1000公斤,價格在1.2—2元/公斤。
大蔥 王家壩大蔥清脆、味美、蛋白質、維生素含量高,營養豐富,生長周期短,易管理,種植技術要求不高,且大蔥主要以農家肥為基肥,只需輔助少量尿素、復合肥,生長期間無蟲害,不需施農藥,是真正的綠色食品。據郎灣村文書郎克功介紹,大蔥產量高,壹般畝產6000公斤左右,今 年市場價1.4元/公斤,比去 年高0.4元,畝 產值8000多元,除去種苗、化肥等前期投入,每畝純收入在6000元以上,且大蔥、毛豆可互騰茬地,又減少了土地資源的閑置,真正是農民兄弟致富的好項目。
淮山藥
植物形態:纏繞草質藤本。莖通常帶紫紅色。單葉在莖下部互生,中部以上對生;葉片卵狀三角形至寬卵狀或戟狀,變異大,基部深心形,邊緣常3淺裂至3深裂。花單性,雌雄異株,成細長穗狀花序;蒴果三棱狀扁圓形或三棱狀圓形,外面有白粉。花期6~9月,果期7~11月。 生 長 地:王家壩沿淮潮沙土地塊。
采 制:秋季或冬季挖取根莖,除去泥土、須根,切去蘆頭,洗凈,用水浸後刮皮,反復用硫磺熏後,曬幹。有的在硫磺熏後,用木板搓成圓柱形,切段,曬幹,打光。
性味歸經:味甘,性平。 歸脾,肺,腎經。
功效:補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。