1，價格便宜全國有很多大型的食品連鎖店，但是不能保證每個地區的食品價格都壹樣。沙縣小吃不是連鎖店，但是可以保證大部分食品的價格是壹樣的。比如拌面、蒸餃、餛飩，全國各地價格基本壹致。雖然某些地區的菜肴數量不同，但其價格是統壹的。這種店可以開在農村，也可以開在城市，無論在哪裏，價格都便宜合理。也正因為如此，沙縣小吃在全國都很受歡迎。
2、口味中肯沙縣小吃還有壹個特點，就是口味很中肯。雖然不是特別好吃，但是味道還是挺不錯的，特別是配上特有的辣醬，會感覺更好。當然，不同地區的辣醬是不壹樣的。壹般北方地區沒那麽辣，南方地區比較辣，但總體味道是壹樣的。每次去吃的時候都會點炒粉或者炒飯，配上獨特的辣醬味道鮮美。偶爾加點豆腐香腸，飯後十塊錢，還是比較實惠的。
3、傳統飲食文化現在的沙縣小吃大多不正宗，但是裏面的壹些美食在壹些舊書上可以看到。例如，沙縣鹽水鴨和發酵酒都出現在李周。很多人壹說起沙縣小吃，就會稱之為傳統飲食？活化石？。當然現在店裏基本沒什麽吃的，就當是普通的小吃店吧。