2.清香型白酒適合清淡口味的涼拌，烈性白酒可以搭配辛辣、重口味的菜肴。
3.白酒也有藥用價值。晚上服用少量白酒，可以溫和地促進血液循環，起到催眠作用。同時，飲用少量白酒可以刺激胃液分泌和唾液分泌，從而起到健胃止痛、利尿驅蟲的作用。
4.另外，切記不要同時吃酒和藥。
如何選擇適合自己的白酒？
1，醬香型白酒和濃香型白酒的區別不僅僅是原料和工藝的區別，對於消費者來說最直接的區別就是口感的區別。壹般醬香型白酒入口口感較重，很多消費者不適應，尤其是前三口。但三口下來，醬香型白酒更順滑，口感更好，尤其是以茅臺為代表的高檔醬香型白酒，絕對不上頭，就是醉了。
2.濃香型白酒是醬香型白酒的對立面。濃香型白酒口感清淡，入口順滑，但喝下去後越來越難以忍受，反應更重。如果喝多了，呵呵！容易上頂，尤其是低度濃香型白酒，反應更強烈。畢竟是用食用酒精和香精勾兌的。