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廚房刀具品牌推薦廚房刀具分類有哪些

在廚房烹飪的時候需要用到刀具來處理食材,刀具好不好用直接影響著烹飪的體驗,為了買到壹把合適的刀具,來看看廚房刀具品牌推薦,在購買廚房刀具的時候,要清楚它並不是只有壹種類型,廚房刀具分類有哪些?

壹、廚房刀具品牌推薦

1、雙立人

雙立人是德國的品牌,該公司成立於1730年,是歷史最悠久的品牌,在刀具行業有著非常高的知名度,而且是壹家大型的全球跨國企業,在世界各地都有生產基地,它也在很早階段就進入到了國內的市場。

2、迪克

迪克同樣是德國的品牌,該品牌特別有名,該公司擁有非常先進的技術,並且使用的都是傳統的原材料,產品受到了很多消費者的喜愛。

3、菲仕樂

菲仕樂也是德國的品牌,世界上名氣很高,還是非常有名的廚具生產企業之壹,菲仕樂在我國的上海也是擁有生產基地的。

4、山特維克

瑞典的品牌,成立至今已有壹百五十多年的歷史了,是世界聞名的刀具生產品牌,生產國人喜歡的刀具。

5、山高

山高也是來自於瑞典的品牌,該品牌是壹家專業生產工業刀具的企業,在廚房刀具行業也有所涉獵,在我國的上海設有生產基地。

6、三叉

三叉是德國的名牌,是壹家專業生產精密刀具的企業,該企業成立至今已有兩百多年的歷史,有著非常豐富的生產刀具經驗,產品也都是經過各種機構認證的,值得消費者信賴。

二、廚房刀具分類有哪些

1、切片刀:這種刀具基本上只能夠用於食物的切片,比如說蔬菜或者是熟食,它們是比較容易切開,壹般來說不宜切割沒有經過解凍的凍肉等。

2、砍骨刀:顧名思義就是用來斬斷壹些硬骨頭之類的硬質食物,畢竟力度要猛,壹般的菜刀不易斬斷甚至是容易傷害的菜刀,刀具容易變鈍。

3、斬切刀:這種刀具用起來就可斬可切,但是切片的時候沒有專用的切片刀鋒利,但是這種刀具也不適合用來砍大骨,用來剁肉餡是很不錯的選擇。

4、水果刀:廚房裏用的水果刀壹般都是用來削蔬菜皮以及瓜果表皮的,畢竟大刀操作起來難免會覺得有些許不方便,小刀用起來也會比較方便。

廚房刀具品牌推薦,如果妳不知道買哪個品牌的話,可以來看看到底哪個品牌的刀具更加適合自己。廚房刀具分類有哪些?在購買廚房刀具的時候,可以選擇自己喜歡類型的產品,覺得符合自己日常使用需求再去購買。