(1)吃太多冷飲和食物，會使胃內溫度驟然下降，容易導致胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，甚至胃痙攣、胃痛，影響正常進食。還因為胃腸道受冷刺激，蠕動加快，食物在胃腸道停留時間縮短，影響消化吸收。如果壹個夏天每天都這樣，就會出現營養不良，影響生長和健康。
(2)大量食用冷飲、冷食使胃液分泌減少，殺菌能力降低，易患腹瀉、消化不良、腸炎、痢疾、傷寒等腸道傳染病。
(3)冷飲、冷食中含有合成色素，包括香精、糖精、防腐劑等，不僅對人體沒有營養價值，而且根本不被人體吸收，在體內循環後排出，對身體有害。比如色素和香精，很容易引起多種過敏癥狀。壹些人工色素可以作用於膠質細胞，影響沖動傳導，引起壹系列多動癥癥狀。有壹些患有蕁麻疹和多動癥的孩子，無論用什麽方法都沒有效果，但是停用人工色素食品幾天後癥狀明顯改善甚至痊愈。可見色素危害。
為了保證人體健康，各國對人工色素、糖精等食品添加劑的使用做出了嚴格的規定，不允許在任何嬰兒食品中使用這些添加劑。但目前市場上銷售的冷飲和零食都含有色素和糖精，沒有專門為嬰幼兒生產的冷飲或飲食。因此，兒童應避免吃太多的冷飲和食物，即使是強壯的年輕人也應停止暴飲暴食。劇烈運動後不能馬上吃冷飲或食物；吃冷飲、冷食不宜暴飲暴食；飯前飯後半小時不吃冷飲或冷食；不吃沒有商標的冷飲和零食；不要從沒有防塵防蠅消毒設備的商販處購買散裝冷飲和零食；不要用公共的杯子和碗喝冷飲。患有胃腸疾病時不宜吃冷飲或食物。