愛媛果凍橙學名愛媛38號柑橘，是日本雜交柑橘新品種。愛媛橙是從日本愛媛縣進口的，名字由此而來。
愛媛果凍橙在四川有眉山、浦江、資陽、資中、達州、內江、南充等多個產地。然而，四川愛媛果凍橙品質和口味最好的地區仍然屬於成都蒲江、眉山單玲和眉山仁壽。
愛媛橙從日本愛媛縣引進優質品種，愛媛的名字由此而來。最初在日本愛媛縣種植，在島國大受歡迎，爆炸了。
愛媛38號含糖量高。愛媛橙的魅力在於其超纖細的果皮，無壓力易剝。果肉晶瑩剔透，果滿橘香。略帶蜂蜜味的橙子略酸，多吃不膩。有足夠的果汁沒有殘渣，如果妳咬它，爆漿會在妳的嘴裏爆炸。
愛媛橙有各種各樣的柑橘香味，妳會發現它和妳以前吃過的橘子、橙子或者橙子都不壹樣。因為不屬於以上任何壹種，所以在學術上屬於“混橘”，也就是說它同時擁有橘、橙、柚三個血統。
四川愛媛果凍橙品質和口味最好的地區仍然屬於成都蒲江、眉山單玲和眉山仁壽。另外愛媛果凍橙剛傳入四川時就在這些地方種植，種植技術比較成熟，所以果實的品質也較高。