孫二娘是施耐庵所作《水滸傳》中的人物，菜園子張青的妻子，外號母夜叉。在孟州道十字坡與張青開酒店賣人肉。武松被發配到孟州路過十字坡，險遭孫二娘的毒手。武松假裝喝醉酒捉住了孫二娘，張青求饒，武松遂與張青、孫二娘夫婦相識，武松後來二龍山頭領率孫二娘夫婦等同歸梁山，擔任梁山駐西山酒店迎賓使兼消息頭領，迎來送往，打探消息，是梁山第壹百零三條好漢，隨宋江征討方臘時，孫二娘被杜微飛刀打中，陣亡。死後追封旌德郡君。是梁山泊上僅有的三女將之壹。
《水滸傳》，是中國四大名著之壹，全書描寫北宋末年以宋江為首的108位好漢在梁山起義，以及聚義之後接受招安、四處征戰的故事。
《水滸傳》也是漢語文學中最具備史詩特征的作品之壹。 是中國歷史上最早用白話文寫成的章回小說之壹。版本眾多，流傳極廣，膾炙人口，對中國乃至東亞的敘事文學都有極其深遠的影響。
《水滸傳》是壹部以描寫古代農民起義為題材的長篇小說。它形象地描繪了農民起義從發生、發展直至失敗的全過程，深刻揭示了起義的社會根源，滿腔熱情地歌頌了起義英雄的反抗鬥爭和他們的社會理想，也具體揭示了起義失敗的內在歷史原因。