讓玻璃自然幹,不要幹。將玻璃用熱水洗幹凈風幹後,專家的建議是放在壹邊晾幹,而不是擦拭。嚴格來說,即使是最幹凈的茶巾,玻璃上也會有纖維殘留。這些都會影響葡萄酒的香氣。
如果可能的話,用壹點清潔劑。如果因為某些殘留物無法去除而不得不使用洗滌劑,那就盡量少用。酒杯上殘留的口紅要在清洗前擦幹凈。然後用少許洗潔精清洗,沖洗幾次。為了健康,大多數正規的洗杯機只使用壹點點洗潔精。但如果能完全避免,效果會好很多。
從酒杯中取出灰白色薄膜狀物質。不僅會影響葡萄酒的口感,對酒杯本身的破壞性也更大。解決辦法很簡單。把這些杯子在醋裏浸泡壹兩個小時就行了。醋(醋酸)會破壞(酒)產生的原蟲。然後妳的杯子會變得又幹凈又明亮。
其實做起來很簡單。就像酒和釀酒壹樣,越幹凈越好,保持原貌。
洗潔精,國內知名的洗碗精,相信大部分家庭都還在用。安利的產品誕生後,家庭主婦有了新的選擇,去汙能力不同於普通洗碗精。不過這兩種清潔劑用在剛喝過的酒杯上可能有點不合適。他們應該怎麽做?直接用水就行了。因為酒杯的杯體比較薄(不算厚度超過壹毫米的),使用洗潔精會對玻璃和水晶產生化學和腐蝕反應,而酒杯在我們肉眼看來是光滑的,但在顯微鏡下是凹凸不平的,所以有“掛杯”的現象(當然也要看酒本身的含糖量夠不夠)。為了防止這些凹凸玻璃被化學研磨損壞,最好直接用水。
了解原理後,在拿在手中的同時,按照以下方法清潔杯壁。如果壹定要用洗潔精,建議用小蘇打水代替,但是壹定要洗幹凈,因為小蘇打會留下壹點異味。清洗後的杯子可以用無絨布邊旋轉邊擦拭。當然不建議妳直接晾幹。擦的時候要往壹個方向旋轉。(不要握住高腳部分,另壹只手。
還有壹種晾衣服的方法(就像晾衣服壹樣):讓裏面的水自然晾幹,這個方法是在妳把杯子裏的大部分水擦幹之後進行的。把杯子倒過來或者掛起來,就像我們在酒吧看到的掛杯子壹樣。如果沒有這種掛物,就在平整的桌子上放壹塊幹凈的布或紙袋,把杯子倒過來。
清潔劑經常殘留在酒杯中,會影響葡萄酒的香氣和口感。我們強烈建議妳用手洗水晶杯,使用洗堿或小蘇打。(洗堿比較好,因為不會像小蘇打壹樣凝結成塊。)兩種清潔劑都不會在杯子上留下油膩模糊的殘留物。妳可以在超市的肥皂或洗滌劑部找到洗滌劑。