1，缸爐燒餅
瓦罐燒餅是京津冀地區的特色小吃之壹，主要流行於河北地區，以唐山、石家莊周邊地區的瓦罐燒餅為代表。獨特的制作方法是壇子橫放，餅貼在內壁，壇爐燒餅呈方(圓)鼓形，色澤棕黃，香脆可口，風味獨特。這是外國遊客最喜歡的食物。
2.西河肉餅
深澤西河肉餅起源於河北省深澤縣西河村。它的創始人是清末西河村的李洛提，俗稱西河肉餅。聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市，位列深澤“三大美味”之首。具有色澤鮮紅、香而不膩、老少皆宜的特點。當地人可以不加任何調料，壹口氣吃下去，是招待客人必不可少的地方。
3.辛集鹹驢肉
辛集鹹驢肉是河北省的傳統名菜。選料精細齊全，制作細致，紅而可口，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。
4、蛋糕
八糕是壹種傳統的夏季風味食品，流行於河北和北京。蕎麥粉煮成灰色糊狀，做成小餅，放入冷水盆中。由蕎麥粉制成，通常與涼粉同時出售。吃的時候切成小塊，然後把小塊的烤餅切成中間厚的兩片薄薄的長片，放在碗裏，倒入用芝麻醬、醬油和好醋攪拌好的汁液，加入紅的和鹹的胡蘿蔔絲，倒入芥末、胡椒粉或蒜末。
5.金鳳黃燜雞
金鳳扒雞最早始於1908。它采用獨特的制作工藝，用蜂蜜上色、油炸雞肉，用中藥秘方湯烹制，具有壹定的藥理和保健作用。
6.樂和
樂和是石家莊的傳統地方小吃。香而不膩，鮮美爽口，風味獨特。
7.槁城宮
宮保面是槁城的特色禮品之壹，屬於河北省地方傳統名品，又稱貢面。這種面條起源於唐朝貞觀年間。它是由小麥面粉加精鹽、精煉油、澱粉等制成的。，不含任何添加劑。采用秘密手工技術制作，經過盤條、梗、拖、拉絲、陰幹等多道工序制作而成。該面條營養豐富，味道鮮美，細空心，色澤亮白，耐火性好，復煮不爛，食用方便。它們既可以作為主食，也可以作為副食。吃冷面或者熱湯面。
8、肝衰竭
正定的“肝崩”法是獨壹無二的。精選優質牛肝，高溫蒸煮十幾道工序，醬色紅，味道鮮美。長期以來，“肝崩”主要是家庭作坊生產，現在主要是賣和做。所以《肝崩》雖好，名聲卻不大。
以上是石家莊的8個地方美食，都很好吃。來石家莊的朋友可以試試。歡迎石家莊的朋友補充評論。
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