1,陰幹:
人們經常喜歡在大米受感染後將其暴露在陽光下。這不僅會殺死米蟲,而且會適得其反。兩三天後,米蟲會增加,暴曬後的米飯口感會受到水分流失的影響。正確的做法是把生米放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出來,然後過篩。
2.蘆葦篩分法:
為了縮短除蟲時間,在去除表面的蟲子後,可以用竹子或柳條編織的洗衣籃篩掉面粉中的蟲子,用竹條編織的篩子篩掉大米中的蟲子,然後放在陰涼通風處晾幹即可去除蟲子。
3、生姜病蟲害防治方法:
把姜切成塊,放在有蟲子的米飯裏。蟲子對姜的氣味非常敏感,壹聞到就跑。
4、大米冷凍法:
將大米連同袋子壹起放入冷凍室,冷凍24小時後取出。此時蟲子被凍死,變成紅黑色,容易撿,不會影響米飯的原味。
5、日光暴曬法:
晴天艷陽高照的時候,把米拿到太陽底下,攤開曬曬。