顧嵐熏鵝簡介

顧嵐熏鵝是壹種傳統的漢族菜肴，是餐桌上必不可少的壹道菜，屬於福建菜系。這道菜產於福建武夷山。在當地挺有名氣的。整個顧嵐熏鵝菜講究色、香、味，營養價值高於雞、鴨、豬、牛等牲畜，脂肪含量低。2065438+2004年5月。“顧嵐熏鵝”獲得國家地理標誌證明商標。