檸檬波波蛋糕碗
做法:蛋黃?半個檸檬皮牛奶?玉米油攪拌均勻,加入低筋面粉攪拌均勻,蛋清?糖?將檸檬汁打勻,將1/3的蛋清糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻,然後將蛋清糊全部倒入烤盤,入烤箱155度烤30分鐘。四杯檸檬水?三個雞蛋?鹽?將糖攪拌均勻,小火攪拌至粘稠,加入黃油,攪拌均勻放涼待用,再次過濾,加水。檸檬醬?將糖攪拌均勻,用小火煮至沸騰。
草莓脆嘭嘭
做法:將草莓加水榨成汁,加糖晾幹,將肉末和土豆粉倒入面團中,揉成小球,放入水中煮至漂浮,冷卻,加入草莓丁和牛奶或椰子汁。
桃子冰球粉
做法:水?用小火煮沸茶包。桃子糖漿?將冰粉和桃粉混合,關火,放入冷水中備用。桃漿加糖,加檸檬汁,靜置10分鐘,加水和桃皮燒開,關火,加入桃粉,攪拌均勻,倒入球形模具中,冷凍4小時,用冷水煮白頭粉備用,把桃冰粉做底料,上面鋪粉球和馬蹄爆珠,再把桃冰球放上去。
紫薯果凍
做法:紫薯粉洗凈倒入牛奶中,加入白涼粉,煮沸。把它倒進盒子裏,放在冰箱裏冷卻兩個小時。切成條狀,加入小食材即可食用。
抹茶牛奶果凍
做法:在250ml牛奶中加入兩勺白糖,將抹茶粉用溫水浸泡,倒入牛奶中,攪拌均勻至吉利丁片浸在冰中,放入熱油牛奶中攪拌至融化。將牛奶倒入碗中,放入冰箱冷藏30分鐘,倒過來,脫模,在盤子上撒上冰塊晾幹。
芒果冰
做法:芒果去皮切塊,放入盤中,倒入雪碧,芒果冷凍三小時。
壹滿碗巧克力
做法:在牛奶中加入糖,加入可可粉,小火煨至微沸。加入爆燃的明膠片,攪拌均勻。倒入冰箱冷藏兩個小時,直至凝固。在鮮奶油中加入糖和巧克力,倒入容器中,在表面撒上巧克力珠,冷凍四個小時。向牛奶中加入木薯澱粉,用小火攪拌,直到它們凝固。倒入碗中,煮好湯圓,過涼水後依次放入丸子、奶凍、冰淇淋球。
阿達齊
做法:將獼猴桃剁成泥,加入80g開水倒入木薯粉中,揉成不粘的面團,揉成條狀,切成小塊,放入水中煮至浮起來,撈出冷水,加入牛奶和小料。
茶果凍
做法:食材500ml,水20g,白涼粉20g,白糖放入模具中,放入冰箱冷藏壹會兒,撒上奶粉。