民國八年(1919)，六安糧食總產量為25.3萬噸，1949為75.78萬噸。土改後從1952增加到96.42萬噸，達到1257。1980年，全市普遍實行家庭聯產承包責任制，農民有了生產自主權。1981，糧食總產量達到228.38萬噸，1985，糧食總產量為2159300噸，比1949增加1.85。
六安的油料作物主要是油菜、花生和芝麻。1949年油料作物種植29.88萬畝，總產量12600噸，1957年增加到76.28萬畝，總產量4810000噸，1910年減少。1965年種植油料38.81萬畝，總產量升至2.27萬噸。1978年種植擴大到60萬畝，總產量31900噸，1980年種植62.94萬畝，總產量3.54萬噸，但仍達不到1957的生產水平，1985年種植。4667.66666666656
2012年農業總產值1988億元，糧食種植面積1074萬畝，產量44910000噸；油料種植面積654.38+25.8萬畝，產量654.38+73萬噸。棉花種植面積19.2萬畝，產量17649噸；蔬菜種植面積94.8萬畝，蔬菜水果在品種優化的基礎上穩步發展。肉類產量565438+2000噸，水產品產量281萬噸。基本形成了優質糧油、蔬菜、茶葉、生豬、家禽、水產、繭絲綢、油茶、六安麻、中藥材、草、竹、柳編等壹批主導產業和特色產業。目前，國家級農業產業化龍頭企業2家，省級59家，市級266家。通過申報認證的無公害農產品58個，綠色食品90個，有機食品31個。六安瓜片、霍山黃芽、皖西白鵝獲國家證明商標，霍山石斛、六安瓜片、霍邱柳編、迎駕酒廠獲中國地理標誌保護產品，中國名牌農產品1個，省級名牌農產品30個，26種農產品獲安徽省名牌農產品稱號。全市有農副產品出口實績的加工企業40多家，創匯2億多美元，約占全市出口總額的60%。出口企業涉及草、竹、柳編、羽絨、繭絲綢、水果蔬菜、水產品、茶葉等行業。農業生態經濟建設已經啟動。全市建成3個無公害茶葉生產基地和2個無公害蔬菜生產基地，分別獲得歐盟、中國農科院和國家環保總局認證。陸毅牌金錢草芹菜、桂然牌野生葛粉、赫連牌蓮子汁均獲得綠色食品認證。六安的工業基礎薄弱。民國初年多是手工業作坊和作坊。主要產品有陶器、陶紙、陶紡織品、針織品、鐵鍋、糕點、白酒、紙傘、黃煙和鐵竹農具。
1949年，全市工業總產值為21940萬元(1980不變價，下同)，僅占工農業總產值的5.8%。1952工業總產值達到4153億元，比1949增長89.3%，其中輕工業增長93%，重工業增長24%。從65438年到0956年，私營工業和個體手工業實現了生產資料的社會主義集體所有制的轉變，同時繼續興辦了壹批地方國營企業。65438至0957年，全區工業總產值8373萬元。1959年工業總產值181.6萬元，比1957增長1.27倍。重工業比重由1957年的12.5%上升到28.24%。
1962年，工業總產值下降到1067萬元；1965年，工業總產值達到11597萬元；1985年，六安市共有工業企業2418家，年工業產值達98907萬元。其中全民所有制企業226家，產值50622萬元，占工業總產值的51.18%；集體所有制企業2192家，產值27872萬元，占工業總產值的2818%。全民和集體企業勞動生產率分別為11990元和4038元；固定資產原值分別為53646萬元和13293萬元；固定資產凈值分別為39062萬元，1，01，61，000元；固定流動資金年均余額分別為113.27萬元和613.20萬元。
從1949開始，六安地區的產業從無到有，從小到大。到1985，工業大類10以上，工業35個，初步形成了以電力、化工、機械、食品、建材、紡織等支柱產業為主體的地方工業體系。軸承、手扶拖拉機、機制紙、棉紗、麻袋、白廠絲、絲織品等產品均在省內同行業中占有重要地位。從1979到1985，共有7款產品獲得優秀產品稱號；29個產品獲得省優產品稱號；有27種產品銷往歐美、日本、東南亞等十幾個國家和地區。
六安工業經濟發展迅速。2012年，全市規模以上工業企業達到770家，比上年增加98家。規模以上工業增加值達到354.8億元，增長17.7%。輕工業增加值6543.8+057.2億元，比上年增長20.2%；重工業增加值達到654.38+09.76億元，增長654.38+06.0%。安徽省六安市被譽為“白鵝王國、羽絨之都”，是優質羽絨的原產地和集散地。全市家禽6543.8+0.5億只，其中皖西白鵝近3000萬只，鴨2000萬只，居全省首位。六安有規模以上羽絨相關企業近千家。皖西羽絨以其絨毛飽滿、蓬松度高、透明度好而聞名。2014年羽毛、毛絨年產量達到1萬噸，年加工產值近50億元。當地有20多個羽絨毛絨交易市場和180羽絨毛絨收購站，吸引了全國20多個省市的羽絨毛絨客商雲集於此。羽絨服、羽絨被、鵝毛扇等羽絨羽毛制品種類繁多，遠銷美國、日本、德國、加拿大等國家。
近年來，六安堅持用白色羽絨做金字招牌，倡導綠色發展，小小羽絨闖出大天地。前四屆羽博會累計吸引客商3000余家，招商項目30余個，累計投資30多億元。中國(六安)國際羽絨博覽會已成為羽絨企業開展經貿合作、拓展國內外市場、加強信息交流的重要平臺。本次羽博會的舉辦，進壹步增進了國內外羽絨行業的交流，促進了羽絨行業的發展，更好地展示了六安對外開放的新形象。