北冰洋食品公司的前身是建於1936的北平制冰廠。1949收歸國有，更名為北京新建制冰廠。1950更名為北京食品廠，“北冰洋”商標和雪山白熊商標圖案正式註冊。
從65438年到0985年，北京北冰洋食品公司改制成立，從此進入了壹段輝煌的歷史時期。1994期間，借著吸引外資的大潮，北冰洋食品公司與外商合作，分別成立了四家合資企業，“北冰洋”軟飲料分銷給其中壹家百事可樂-北冰洋飲料有限公司生產。
不幸的是，包括百事-北冰洋在內的三家公司都很快關閉，只有北京百事可樂飲料有限公司繼續生產“北冰洋”品牌的瓶裝純凈水。
特色文化
北冰洋汽水最早的包裝從現在的角度來看可能有點簡陋。普通的玻璃瓶，上面凸著“北冰洋”的字樣，僅此而已。如果離得遠，或者角度不對，根本看不到上面的商標。後來北冰洋食品公司的產品更新了。
瓶子上的logo改成了紅白背景的扇形，上面畫著大熊“北冰洋”，昂首挺胸，脖子極長。
這種瓶子壹直在用。不過，可能是心理作用。雖然新包裝的北冰洋汽水比過去更加顯眼，但在當時還是飽受詬病。很多人感覺味道變了，而不是用原瓶時的味道。