2.原產國。也就是酒的產地。舊世界大多有嚴格的法律法規，比如以AOC為標誌的法國，以DOC為標誌的意大利。香檳的原產地(AOC)出現了香檳這個詞。新世界壹般直接標明產地和分產地，也標明壹些葡萄園，比如加州和方正莊園。
3.年份:葡萄收獲的年份。對於香檳來說，代表某個香檳品牌風格的往往是年份NV香檳。
4.葡萄品種:指釀酒用的葡萄品種。新世界葡萄酒的標簽上標有許多品種。在舊世界原產地系統中，葡萄品種被隱含地定義在原產地信息中。除了阿爾薩斯和德國，酒標上基本沒有標註品種。
5.瓶子信息:指出酒在哪裏或誰裝瓶。壹般有酒廠，酒廠，批發商，裝瓶商。對於香檳，有酒商協會(NM，絕大多數)、種植者(RM)、合作社(CM)等等。
6.糖分信息:香檳和起泡酒壹般都會標明這個信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕對幹)、Brut(幹)、Ex-tra Dry(半幹)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)和Doux(甜)。
7.其他信息。根據各國法律要求標註的其他基本信息，包括酒精含量、容量和生產國等。
8.成熟。這些信息會出現在德國QMP葡萄酒的標簽上。* * *有六個等級:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beere-nauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein。除冰酒外，前五個等級成熟度依次遞增。