蜜雪冰城總部企業名稱是蜜雪冰城股份有限公司。
蜜雪冰城股份有限公司成立於2008年04月30日，註冊地位於鄭州市金水區北三環南、文化路東瀚海北金商業中心16004室，法定代表人為張紅甫。經營範圍包括壹般項目：企業管理咨詢、企業營銷策劃、企業形象策劃、展覽展示服務、酒店管理咨詢。
2021年6月30日，蜜雪冰城微博發布聲明稱，近期，各大網絡平臺不斷出現對蜜雪冰城品牌LOGO和商標標識的再創作行為。蜜雪冰城股份有限公司為進壹步規範標識的使用，聲明如下：
壹、我司作為蜜雪冰城系列商標專有權人，享有蜜雪冰城系列商標的專有權利。我司發現有部分社會公眾、媒體將標識與他人知識產權內容相結合，該行為非我司行為，因該行為產生的壹切法律責任將由行為人自行承擔。我司對以任何形式、方法，歪曲、醜化我司品牌形象或侵犯我司知識產權的行為，保留追究其相關法律責任的權利。
二、蜜雪冰城加盟門店開展品牌宣傳、營銷等商業活動，應遵守《中華人民***和國廣告法》等有關國家法律法規及與我司簽訂的《特許經營合同》項下關於廣告宣傳和促銷活動的約定。對於未經我司審核、確認即對外發布、使用的宣傳物料、廣告等，加盟門店應自行承擔由此產生的壹切法律責任及違約責任。