1，羊肉泡饃:羊肉泡饃是陜西非常有名的特色小吃。制作精細，味道鮮美，吃起來肥而不膩，腐肉湯香味十足。現在已經成為國家特色食品。
2.肉餡糕:肉餡糕也是著名的陜西特色食品。2016被列入陜西省第五批非物質文化遺產名錄。吃起來酥脆嫩香，不油膩。現在在中國幾乎每個城市都能看到它。
3.岐山臊子面:岐山臊子面主要流行於陜西關中平原和甘肅隴東地區。味道濃郁，酸酸爽口，是當地宴席必不可少的特色食品。
4.西鳳酒:西鳳酒是陜西名酒，中國國家地理標誌保護產品，中國四大名酒之壹。距今已有3000多年的歷史，是眾所周知的特色酒。
5.鎮巴臘肉:鎮巴臘肉是陜南的特色食品。慈禧太後和光緒皇帝在陜西避難時，當地官員將鎮巴臘肉贈送給慈禧太後，成為禦用臘肉。
6.郟縣大棗:郟縣大棗是陜西榆林郟縣的特產。在當地已有3000多年的種植歷史，是中國著名的棗產區之壹。它風味獨特，營養豐富。
7.臨潼火晶柿:臨潼火晶柿是陜西臨潼的特色食品。2008年被列為中國國家地理產品，種植歷史悠久。柿子皮薄汁多，清涼爽口，堪稱果中之寶。
8.漢中仙毫:漢中仙毫是陜西特產茶葉，現為國家地理標誌產品。當地種茶歷史已有3000多年，是全國知名的茶葉品種。
9.太白酒:太白酒於2005年被列為中國國家地理標誌產品，產自陜西省眉縣。是中國傳統名酒，起源於商周，唐宋最為著名，也是中國最古老的葡萄酒品種之壹。
10，臨潼石榴:臨潼石榴是陜西省臨潼的特產，也是國家地理標誌保護的土特產。它最大的特點是果皮比較薄，籽軟多汁甜，是石榴中的佳品。