今天天氣不錯，但心裏卻是壹片灰暗，因為剛剛從網上了解到，每年有近30萬人食物中毒死亡，全國每年因食物和水汙染導致的腹瀉不少於1。2億人這是壹個多麽令人震驚和悲傷的數字啊！
這些鮮活的數字，意味著每年有那麽多無辜的人不得不眼睜睜看著自己的親人、孩子、父母死去，意味著那麽多不幸的人不得不遭受巨大的肉體折磨，意味著老百姓賴以生存的食品安全問題需要國家相關部門的密切關註！雖然目前食品安全指數似乎有了壹點提升，但要達到真正的安全，似乎還有很長的路要走，需要全民的支持和行動！
說到食品安全，相信大家壹定都吃過零食。每個孩子都無法忍受漂亮的包裝、有趣的禮物和美味的誘惑。在我們眼裏，吃零食壹定是壹件很開心的事情，有的孩子把薯片和餅幹藏起來偷偷享用。然而，誰知道，就在我們吃著美食的時候，壹雙恐怖的魔爪正悄悄向我們靠近。在衛生安全局眼裏，零食簡直就是魔鬼！因為有各種防腐劑，油脂，細菌等等，吃零食就相當於吃害蟲。
7歲的時候，又有壹次吃臭豆腐的不愉快經歷。我有潔癖。我不碰任何有臭味的東西，除非它真的很有營養。有壹次，我和媽媽去逛街，走過壹條巷子，臭豆腐的味道撲面而來。小時候記憶裏的臭豆腐，臭臭的，絕對不好吃。無意中看了壹眼那些攤販，心裏很不舒服。賣臭豆腐的都是路邊攤。店家都是黑皮膚，穿的衣服也不過是粗制的廚師服，沾滿了油。那些所謂的燒烤鍋，其實就是把把手去掉的燉鍋，鍋裏還滿是煤渣，惡心死了。就在我想避開街邊小攤的時候，壹個朋友看到了我，走了過來。更何況他還請我吃臭豆腐！客氣了壹番，只好無奈地收下了油膩的臭豆腐串，閉著眼睛，捏著鼻子，壹小口壹小口地吞了下去...我當時就暈了。現在，我壹聽到那種“可怕”的叫聲，就渾身不舒服！
其實我在吃臭豆腐的時候，就已經把各種有害物質壹起吞下去了。我在網上查了壹下。天啊，原來有壹種叫肉毒桿菌的毒菌，在臭豆腐的制作過程中經常大量繁殖，尤其是用老式的方法制作的時候。壹般是先將豆腐塊煮熟，然後分成幾小塊，壹層壹層地放在容器裏，再密封。這時候如果封得嚴嚴實實，就會造成大災難:這種“肉毒桿菌”就會趁機繁殖。這樣的臭豆腐吃後會出現全身無力、頭痛、食欲不振、視力模糊等中毒癥狀。我不會告訴妳未來的結果，但我會知道...
“看來食品安全真的需要重視了！”我不禁嘆了口氣。雖然各大部門早已發布食品安全令，提高“硬杠桿”，但俗話說“上有政策，下有對策”，很多不法商人制作假綠色食品證書、假標簽等違法證書欺騙貧困消費者，但政府畢竟人力有限，不可能天天跟著那些人。此外，那些無良商人都是狡猾的老壞蛋。可能執法人員剛走，他又開始工作了。所以最好吃綠色品牌，不要理會疑似路邊攤，這是對那些人最好的打擊！
抵制有害食品，吃健康食品，創造營養食品，這是每壹個綠色廠商的宗旨，也是我們青少年的準則。我們在成長，不要隨便吃路邊攤或者沒有食品安全標誌的東西，不然就慘了。寫這篇文章的目的是給大家敲響警鐘，呼籲大家“關註食品安全，構建健康生活！”記住這點！
食品衛生隨筆1000字2當妳滿腦子都是美味的薯條和炸香腸的時候；當妳在壹個滿是油炸味道的攤位前流連忘返，津津有味地品嘗各種辣條和油炸食品時；當妳在路邊啜飲著五顏六色的奇妙飲品時，妳有沒有想過妳吃的食物是“安全”的？.....食品安全是壹個醒目的字眼，是關系到每個人生命安全的大事。但近年來，或許正是不法商販的炒作，才讓食害之手有機可乘，悄悄將手伸向我們。
說到食品安全，小時候的事還歷歷在目。那是壹個炎熱的夜晚。放學回家，打開冰箱，喊著要牛奶。我悄悄把壹周前買的牛奶拿出來喝了。剛咬好壹口，爸爸從廚房出來，壹臉嚴肅的喊道:“餵，這牛奶什麽時候來的？”我沒有回答。我為自己喝酒。看到這裏，父親從我手裏搶過牛奶，仔細看了看。“為什麽不給我喝壹杯！”嗚，嗚，嗚，嗚，我有點惱火，振振有詞地反駁。“讓我看看有效期——”爸爸瞪大眼睛，嘟囔著1，2，3。“過期三天了，吃不下了。”然後走向垃圾桶。“等等，妳說過期是什麽意思？”不知道怎麽辦，就不喝好牛奶了。我記得當時父親拿著壹個牛奶盒，指著盒子上的“保質期”幾個字，對我說:“牛奶從生產日期到使用時間，妳看，6月7日是最後壹天吃，之後就不能吃了。今天是9號，喝完第二天就過期了……”聽完，我只好咽下這個“饞蟲”。這壹天，爸爸還告訴我:買東西要看產品的商標，生產廠家，保質期。不能購買無生產許可證、無生產日期、無生產廠家的“三無”產品。從那天起，“食品安全”的概念就在我幼小的心靈中形成了。本來，能吃的東西，不是安全就是不安全。之後父親經常給我講食品安全，告訴我店裏很多有色食品都有添加劑。地攤上的面包和餅幹沒有衛生許可證，不安全。從此，我逐漸克制自己，遠離上學路上的“地攤”，告別食品店的油炸品...
我還記得有壹天晚上，我回家路過張元濟圖書館東邊橋邊的壹排小吃店。師傅們在燒烤，架子前熏著各種羊肉串。琴弦清新明亮，讓人流口水。我忍不住想買下來。信息員爸爸耐心地告訴我:“這些東西不能吃。”他告訴我，食物用明火燒烤時，會產生大量的致癌物質——多環芳烴。這是世界上已知的最早的化學致癌物，也是最重要的，數量最多的。他還給我舉了個例子:“壹只雞翅在燒烤過程中會產生毒素，其中有400多種具有致癌作用的化合物……”我不知道。聽說壹個雞翅會產生這麽大的毒性，我很震驚。爸爸還說，很多店裏賣的所謂羊肉是豬肉，不是鮮肉。聽著，我突然明白了，鑒別食品的安全性真的很重要。“民以食為天，食以安為先。”後來爸爸帶我去超市，壹直不忘教我如何鑒別“安全食品”。我先找找廠家，保質期，商標。當我買饅頭和其他食物時，我被教導要“看、聞、摸”...平時介紹給我的是瘦肉精、地溝油、毒奶粉、牛肉醬、染色饅頭等危害公眾健康的事件。聽到這些駭人聽聞的事件後，我心裏隱隱作痛。這些商販真缺德。他們為什麽要用食品來傷害我們的消費者？民以食為天，就算是安全的食物也不能保證每天都有。那我們生活中怎麽談健康和幸福呢？愛新聞的爸爸每天總會收到我們家發來的食品安全信息，讓我們壹家人受益匪淺。為了大家的幸福健康，我經常把這類信息傳遞給同學們，讓他們攜手食品安全，讓“安全健康”走進千家萬戶...現在，我的同學們不再吃“油炸食品”，可以和燒烤說“再見”了。吃零食的時候，可以去正規商店購買，而不是買“三無”產品。如果發現食品問題，學會撥打12315投訴。每個人都對食品安全負責。食品安全關乎千家萬戶，關乎道德良知，關乎生命健康。讓全社會關註食品安全，維護食品倫理，從身邊做起，從家庭做起，讓食品安全與我們攜手共進。