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生抽辣椒怎麽腌制

生抽辣椒腌制方法如下:

材料準備:青辣椒500克、姜適量、蒜適量、白酒適量、糖少許、鹽3勺、十三香1勺等等。

1、辣椒連著辣椒蒂壹起洗,洗幹凈,控幹水分,去辣椒蒂。

2、切成小圈(大小自己定)。

3、切的時候可以帶手套。

4、切好的辣椒圈,加生姜末,蒜泥,鹽,味精,白糖,十三香,酒。

5、攪拌。

6、裝這個腌制罐壓壹晚,就可以吃了,也可以裝幹凈的玻璃罐,放冰箱冷藏,慢慢享用。

7、成品圖如下。