山東省臨沂市胡巴鎮1
臨沂市河東區依托胡巴鎮金剛嶺萬畝荷塘，引導農民種植蓮藕，發展經濟作物和觀光農業，增加了農民收入，取得了顯著的經濟效益和社會效益。2008年，被中國蔬菜流通協會正式命名為“中國蓮藕之鄉”。
2.江蘇省寶應縣
中國著名的蓮藕之鄉寶應。這裏河網密布，京杭大運河縱貫南北，五湖猶如九顆珍珠鑲嵌在這片沃土上。盛夏時節，密密麻麻的荷葉由近及近向四面八方展開，直至天地相接，合為壹色，形成壯觀的“百裏荷香”景色。
寶應是名副其實的中國蓮藕第壹縣，蓮藕產量、加工量、出口量均為全國第壹。寶應藕農掌握了蓮藕薄輪作、立體種植、復種栽培、種苗診斷、合理用肥、科學田間管理等技能。蓮藕種植面積不斷擴大，全縣蓮藕種植面積達到65438+萬畝。
隨著市場經濟的浪潮，寶應縣蓮藕貿易、工業、農業、生產、加工、銷售壹體化進程逐步加快。蓮藕批發市場在蓮藕上市季，每天向外省市批發20多萬斤蓮藕。全縣所有生產蓮藕的鄉鎮都建立了蓮藕交易市場，有2萬多人常年從事蓮藕的購銷和運輸。寶應已成為中國最大的蓮藕批發中心。蓮藕的加工也有了新的突破。全縣有壹定規模的蓮藕制品加工企業11家，其中省級集團3家。