壹、如何保養鍋碗瓢盆
1，每次用完後不要馬上用冷水洗鍋，這樣很難清洗鍋。最好用溫水洗。
2.禁止用粗糙的材料摩擦外表，這樣會拉傷鍋的表面。直接用海綿擦幹凈比較好。
3、不含強堿或強氧化性化學品，如漂白粉、次氯酸鈉等。用於清潔。
4.盡量用木抹刀，避免刮花鍋面。
二、廚房鍋品牌推薦
1，FAGOR:成立於1956，是西班牙電器品牌，也是西班牙行業唯壹的跨國公司。
2.歐美達:德國品牌。公司集生產、設計、銷售於壹體，致力於打造全球最具品質、最具特色、最具品味的廚具品牌。
3.Fortenburg:德國著名品牌，采用自主創新技術和獨特工藝制成，深受全球消費者青睞。除了在中國設立子公司外，Fortenburg在瑞典、奧地利和法國擁有超過***170家子公司。
4.菲什勒:世界著名的炊具和廚房用品制造商之壹，憑借卓越的品質和簡潔優雅的設計，菲什勒在全國各地擁有眾多用戶和收藏者。它也是世界上最古老的鍋品牌之壹。
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三、鍋碗瓢盆的選購技巧
1，壹看，看鍋面是否光滑，但不可能光滑如鏡，因為鑄造工藝，鐵鍋有不規則的淺紋。壹般情況下，鐵鍋有點粗糙，這是必然的，時間長了會變得光滑。瑕疵和小凸起壹般都是鐵質的，對壺的質量影響不大，但小凹坑對壺的質量是有危害的，買的時候要好好看看。
2.聽著，厚薄不均的鍋不好。買的時候可以把鍋底倒過來，手指抵住鍋的凹陷中心，用硬物敲打。如果鍋的聲音越大，震動越大越好。另外，有銹斑的鍋質量不壹定差。有銹斑的鍋是指存放時間較長，存放時間越長的鍋越好，這樣第壹次使用時鍋的內部結構才能更穩固，不易開裂。值得提醒的是，鐵鍋的耳朵最好用木頭或其他隔熱材料包裹。如果是鐵鍋的耳朵，很容易燙傷手。
3、鍋底俗稱鍋底。大鍋底不好，因為慢，費時，耗火。
鍋碗瓢盆怎麽保養？壹定要采取合理有效的方法對鍋進行保養，同時也要能夠每天進行保養，保證其最終的保養效果是理想的。廚房鍋碗瓢盆推薦品牌如上。有必要購買廚房鍋碗瓢盆的時候，也可以看看本文推薦的品牌，選擇更好的品牌。