清江最知名的魚是鰱魚，也就是長吻魚，是壹種底層魚。它通常生活在水下的裂縫中，只在夜間獵食，捕捉昆蟲、甲殼類動物和小型軟體動物。
擴展數據:
清江發源於鄂西的山澗，由2000多處山泉組成。水質優良，沒有汙染源，漁業資源十分豐富，生長著著名的“清江魚”。
系列產品先後榮獲“中國名牌農產品”、“湖北十大名牌農產品”和第八、九、十屆中國農博會金獎，“清江魚”商標榮獲“湖北省著名商標”稱號，5個主要清江魚品種通過國家有機產品認證。
長期以來，清江魚系列產品不僅暢銷全國大中城市的高端水產市場，還遠銷歐美日韓等十多個國家和地區。