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誰知道制作米酒(甜酒釀)的酒曲(酒藥或叫酒粬)有哪些牌子的?

根據釀制專業戶介紹,酒粬以蘇州、天津產品較好。

蘇州市東吳釀酒總廠出品的“東吳”牌“蘇州甜酒藥(酒粬)”(產品標準號:Q/320500,NJ007),天津的就不知那個牌子好了。