由於人們對醬類食品的需求很大，老幹媽通過渠道建設，商品種類繁多，加上壹定的廣告宣傳，人們在購買這類食品時，在超市看到很多老幹媽產品，認為是品牌，就購買了。
而且它的策略是進入餐廳，讓很多餐廳用它來命名菜品，讓它成為大多數人都知道的品牌，促進人們的消費。
人的消費觀是從眾，因為沒吃過其他好吃的牌子，所以要選老幹媽。
民間還有很多好吃的鹹菜，但是不出名，賣不出去老幹媽。