1、含山綠茶:含眉綠茶,安徽省馬鞍山市含山縣特產,國家地理標誌產品。含眉綠茶外形微扁似眉,葉面光滑,色澤綠翠,均勻整齊,有蘭花香或板栗香,而且香氣持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩勻。2018年3月,含眉綠茶成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。
2、含山大米:安徽省馬鞍山市含山縣特產,全國農產品地理標誌。米粒細長,長寬比大於等於3.0;晶瑩剔透,潔白有光澤;堊白度大於等於2.5%。大米蒸煮後口感醇香,光澤度好,柔軟爽滑,軟而不粘;冷飯具有軟韌性,色澤如常,不回生。
3、馬鞍山綠松石:馬鞍山綠松石是馬鞍山特產,又稱土耳其玉,是壹種含水銅鋁磷酸鹽礦物,其工藝名稱為松石,是最古老的玉石之壹,春秋時代的稀世珍寶“和氏璧”就是由綠松石雕琢而成。馬鞍山綠松石由含銅熱液交代鐵礦脈中的柱狀磷灰石而成,其質地純凈,從藍綠到海藍,色澤艷麗豐富,摩氏硬度4-5,已采得珍貴的有十二個柱體的晶簇狀原礦。
4、采石茶幹:馬鞍山的采石茶幹色、香、味具全,是壹種老少皆宜的營養保健食品,同時也是旅遊、飲酒、喝茶的最佳食品。色澤暗紅、細嚼韌性強、對折不裂縫,撕開有裂紋等特點。采石磯茶幹除含豐富的植物蛋白外,還含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鎂、硒、鍶等微量元素。以豆幹為主料,配以雞汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸鉀等佐料,先將黃豆漿液過濾,再用傳統方法壓緊和現代工藝精制而成,具有豆制品的地方特色和獨特風味。
5、洪濱絲畫:洪濱絲畫極為講究用色,其作畫用的天然絲棉材料,經過特殊復雜的高溫染色加工,使畫面鮮艷奪目,並且能夠防黴、永不褪色。《洪濱絲畫》工藝精湛,繪畫語言獨特,根據圖案設計出逼真,富於立體感的畫面。獲《安徽名牌》《安徽省著名商標》稱號;是安徽省地方特色產品和外交部指定的國家黨政代表團國禮。
6、黃池醬菜:產自馬鞍山市當塗縣黃池鎮,當地豐富新鮮的物產加上百姓由來已久的醬菜制作習俗使得黃池所產的醬菜遠近聞名,在華東地區擁有廣闊的消費人群。用經過晾曬的白菜絲配以辣椒粉、芝麻及多種香料混合腌制而成,放在壇中經年不壞,吃的時候,盛在小碟裏,淋上麻油,壹嚼便覺醇香厚味,微辣中鮮味兒直透舌根,是小酌品茗時的絕配。
7、橫望山米酒:橫望山是馬鞍山市壹品當朝酒業有限公司旗下米酒品牌。2014年,橫望山米酒首批入圍“安徽老字號”。橫望山米酒源自東晉,其用材考究、做工獨特、釀造原始、酒味鮮美。產品特色為“真、樸、韻、養生”酒色酒品獨樹壹幟,堪稱“江南極品米酒”。
8、金安康蘑菇宴:是馬鞍山市當塗縣特產,匯聚了多種珍稀蘑菇的健康美食。宴中采用的蘑菇包括保齡菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、白靈菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等,每種菇類都具有豐富的營養價值。
9、黃山寺皮蛋:馬鞍山市和縣黃山寺皮蛋廠出產的產品,這種皮蛋容易離殼,蛋白呈棕褐色、綠褐色,具有彈性,有松針狀花紋,蛋黃中心為桔黃色,滋味鮮美,曾被評為安徽省優質產品。
10、含山紅瓜子:又稱紅打瓜籽,顏色深紅,大小均勻,殼薄肉厚,獨具香味,是馬鞍山市含山縣內重要出口產品,深受港、澳同胞和東南亞國家消費者喜愛,生熟皆可食用,壹瞌三開,香脆可口。