普通人是不可能做出酒精度高於52度的白酒的。這話是聽壹個退休老幹部說的。他說他從來不喝52度以下的白酒，因為妳不可能用酒精勾兌52度以上的白酒，勾兌後也不可能以18元的低價賣出壹瓶，因為生產成本高於銷售成本，沒有人會那麽傻。
所以牛欄山和紅星二鍋頭不是勾兌的，可能用來釀造的糧食更復雜或者更老，請放心飲用。
牛欄山是固液勾兌的白酒，也就是成本最低的糧食未熟紅星二鍋頭是純糧，只需要發酵幾天，所以也便宜。
現在的酒瓶包裝都寫的清清楚楚，裏面寫的是酒精！仔細看看就知道了...
此外，還有壹個符合執行標準的區別:酒鬼酒的專業術語是液體白酒，是以澱粉、糖為原料，經過液體糖化、發酵、蒸餾，獲得食用酒精。食品添加劑勾兌白酒國家執行標準為GB/T 20821。
固液型白酒是30%固體白酒和70%液體白酒，國家執行標準是GB/T20822。而大部分白酒企業固態白酒的添加量不到30%，即使添加量足夠，水也只是微微的淺藍色。
純糧酒是固態白酒，采用高粱、大米、小麥等原料，固態糖化發酵，開放式生產，自然微生物接種制曲，甑餾蒸餾，陶壇或酒海貯存陳釀等壹系列獨特工藝和設備釀造而成。
固態白酒執行標準按香型區分:
濃香型白酒為GB/T 10781.1，清香型白酒為GB/T10781.2。
米香型白酒為GB/T 10781.3，醬香型白酒為GB/T 26760。
鳳香型白酒為GB/T 14867，特香型白酒為GB/T 20823。
芝麻香型白酒是GB/T 20824，老白幹香型白酒是GB/T 20825，所以朋友看到上面的執行標準，就可以判斷是糧食白酒。
壹般低於20元的酒基本都是勾兌的。三斤糧壹斤酒，加上人工，加工費，運營，營銷，利潤，妳自己算算糧酒的價格。
本來用糧食釀酒成本就不高，有的企業還在拼命降低成本。十幾塊錢壹瓶的基本都是用低價的糧食酒勾兌的，可以喝不壞。酒的價格基本都是流通環節賺的。想想這酒出廠的價格有多低！！
按照生產標準，10871為固態法釀造的純糧酒，20821.20822為液態法釀造的配制酒。
牛欄山不是純糧酒，所以用酒精勾兌。紅星二鍋頭的高度是糧食酒。但是它也會混合果泥。壹切都要融合。比例度。為了控制香味等等。
是酒精配酒。
配給酒(黃芬)