1.準備幹燕窩3 ~ 5g，即食燕窩20 ~ 30g，紅棗適量，枸杞適量，冰糖適量。
2.將幹燕窩浸泡在清水中，壹般需要4-6個小時，直到燕窩變軟。
3.將軟燕窩撕成小條，紅棗枸杞洗凈。
4.將燕窩、紅棗、枸杞放入燉盅中，加入適量水，燉30分鐘左右。
5、加入適量冰糖調味，攪拌均勻即可食用。