銅鍋煮的土豆燜飯，將金黃的土豆和米飯與紅火腿、青豆完美結合，香味撲鼻，可謂銅鍋魚的黃金搭檔。
石鍋魚用的是礦泉水，石鍋蒸出來的魚不粘鍋。肉質鮮嫩，口感細膩，湯汁香甜。傳統的石鍋魚做法是以清湯為主，配以枸杞、大棗、黨參等中藥材，味道鮮美，有益健康。
抗浪魚是撫仙湖特有的魚種。抗浪魚雖小，但鮮嫩，味道鮮美。最常見的吃法是酥魚和銅鍋水煮魚。
在鹹水魚裏，當地人叫它“鹹魚”。紅椒裹著淡黃的魚肉，既有酸菜魚的辣味，又有鮮魚的甜味。肉質細嫩，耐嚼。
_包子肉選用本地豬五花肉和優質蘿蔔絲，配以秘制調料。肉質肥瘦，味道獨特。
豌豆粉選用天然材料，做工精致，質地細嫩，色澤金黃，保留了豌豆特有的香味，令人回味無窮。
烤豬蹄不爛，肥而不膩，口感爽滑。壹碗烤豬蹄鮮美爽口，深受當地居民和遊客的喜愛。
蓮藕火鍋融合了澄江“七孔八眼”蓮藕和富含膠原蛋白的管骨，是舌尖上的美味。