省、自治區、直轄市人民政府鹽業主管部門應當按照統壹規劃、合理布局的要求，審批食鹽定點生產企業，頒發食鹽定點生產企業證書，及時向社會公布食鹽定點生產企業名單，並報國務院鹽業主管部門備案。
鹽業壟斷是制鹽和用鹽企業的約束。如果打破了，可以激活生產企業和用鹽企業的產銷聯系，大大降低用鹽企業的成本。
擴展數據:
實踐中，食鹽專營往往是政企合壹，即“壹個機構，兩塊牌子”，由地方鹽業公司承擔行業管理和監督執法職能。這帶來了很多弊端。？
1.壟斷導致腐敗。由於實行食鹽專營制度，形成封閉的壟斷體系，中國鹽業公司和地方鹽業公司既是運動員又是裁判員，其中利益巨大，容易滋生腐敗。
鹽業公司利用計劃分配權控制制鹽企業，左手低價買鹽右手高價賣鹽，價格漲了四五倍。同時，通過分地來分割全國市場，造成了商品不同價的情況。
2.體制僵化，人浮於事。中國鹽業協會負責人坦言，鹽業由於長期專營，缺乏市場意識，形成了濃厚的計劃色彩。
鹽業公司體制僵化，人員老化，仍按行政公司模式管理。很多幹部職工都有根深蒂固的鐵飯碗觀念。河北省鹽業專營集團公司公布的數據顯示，全省共有食鹽專營企業160余家，超編96家，從業人員多達1370人，導致部分單位人浮於事，經濟效益下降，有的甚至長期虧損。
國務院-食鹽專營辦法
百度百科-食鹽專賣