laderach在瑞士屬於家喻戶曉的品牌，它是巧克力中的勞斯萊斯。
瑞士高檔輕奢手工巧克力，迪拜帆船酒店指定的巧克力品牌，萊德拉品牌，英文名laderach。萊德拉(Laderach)成立於1962年，是瑞士最大的手工巧克力品牌，作為全世界第壹個提出“新鮮巧克力”概念的家族，萊德拉致力於制作最新鮮的手工純可可脂巧克力，而在此背後是幾近苛刻的原料選擇。
2018年，萊德拉家族第三代傳人埃利亞斯·萊德拉(Elias Laderach)在世界巧克力大師賽上壹舉獲得冠軍，是名副其實的巧克力大王。
萊德拉巧克力怎麽樣：
萊德拉各系列的巧克力都很好吃，但建議還是首選黑巧，黑巧克力的可可含量相對更高，含有更多的抗氧化成分，含糖也相對少。首次品嘗或者購買送人可以選擇“混合堅果小帆船”系列，是所有暢銷口味的組合。在消博會瑞士館，埃利亞斯通過視頻連線帶現場觀眾壹同品嘗三款手工巧克力。
1、64%的選用的可可豆采自馬達加斯加，入口會彌漫偏香蕉的水果味。
2、70%的原料采自巴西，淡甜與微苦處在微妙的平衡點上。80%的則用來自特立尼達的可可豆制成，在舌上慢慢融化時，由煙熏泥土味逐漸過渡到黑加侖果香。
3、大師系列黑爵金粹冠軍黑巧組合，也是埃利亞斯奪冠的作品之壹。這種組合包含兩條芒果排塊，不僅味道醇厚，還浮雕了長頸鹿斑紋;另壹種是五顆可可豆形狀的百香果夾心巧克力。