1、星巴克臻選（StarbucksReserve）是星巴克的壹個高端品牌，主要面向咖啡愛好者和專業人士，強調對咖啡豆的精挑細選、產區少風味獨特，只售賣星巴克在全球采購最頂尖3%的咖啡豆，根據季節推出不同的咖啡品種。星巴克則主要面向大眾市場，提供各種口味的咖啡和其他飲品。
2、星巴克臻選門店專門設立了專屬手沖咖啡臺，咖啡大師會首選手沖方式來煮制咖啡，為消費者完整呈現R字頭咖啡的獨特魅力。星巴克臻選門店還有特別的門店布置，包括門把手、專屬菜單板都有重新設計。星巴克門店則提供多種咖啡和其他飲品，包括熱飲、冷飲、茶、冰淇淋，提供各種食品和小吃。
3、星巴克臻選和星巴克在LOGO、沖泡方式、體驗上有所不同。星巴克臻選在產品上用星形加R字母標誌，沖泡方式上更多元化，壹種沈浸式的體驗，星巴克則是以綠色美人魚為商標，產品定位符合大眾口味，為客人提供安靜的環境