廈門古龍醬文化園由廈門古龍食品有限公司出資建設，2013年初向公眾開放。近6萬口傳統醬缸——古龍擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場，總面積近5萬平方米被載入上海大世界基尼斯紀錄。古龍還始終堅持以傳統古法制醬工藝生產醬料，並用於罐頭生產。這種釀醬工藝濃縮了三千多年中國醬文化史，已被列入廈門市“非物質文化遺產”項目。
古龍始建於1954年,擁有“中國出口名牌”、“中國名牌”、“中國馳名商標”三項國家級榮譽，是壹家大型國有食品企業。古龍肉醬配以營養豐富的香菇和精選豬肉，拌飯、拌面、炒菜、夾饅頭多種多樣吃法，有整塊肉粒和香菇哦！