(壹)特許經營系統的基本結構特許經營系統是壹個包括N個子系統的大系統，其結構如圖所示。
特許經營體系的基本結構
(二)特許經營系統設計與建設的基本原則(WilliamEdwardsDeming，1900—1993)系統理論介紹:麥克阿瑟將軍在戰後的日本急需高質量的無線電與日軍通信。當時，日本制造商無法滿足技術要求，於是他邀請美國工程師薩拉森和普羅茲曼幫助日本工廠恢復生產，並下令所有日本企業高管參加為期32天的培訓課程。薩拉森向麥克阿瑟建議，應該聘請因在第二次世界大戰期間引入統計質量控制方法(SQC)而聞名的戴明在日本教授質量管理課程。6月1950，戴明第壹次訪日，之後* * *訪日27次。他教日本人的課程逐漸演變成他的管理哲學。其中最著名的就是“壹切都是壹個系統，我們就在其中”。1.“三S”設計原則S指的是簡化()？標準化()？Specialization()是三個英語單詞的第壹個字母。3s原則不僅是特許經營的壹般原則，也是設計和構建特許經營體系的基本原則。2.創意原則創意原則是指在設計和構建特許經營體系的過程中，要充分挖掘個人的潛力和創造力，實現差異化、個性化的設計。
(三)特許經營體系設計與建設的基本路線圖特許經營體系設計與建設的基本路線圖如圖。
特許經營制度設計和構建的基本路徑
1.單店的定義及體系構成單店是加盟體系中不可分割的基本經營單元，也是不可或缺的子系統。作為壹個系統，單店由以下三部分組成:①核心部分:單店的經營模式；②基礎部分:單店運營管理體系；③外部部分:單店的識別系統。2.單店系統的分類單店系統基本上可以分為兩種:商品分銷型和服務型。商品配送型單店是指主要向顧客提供零售或批發服務的單店。服務型單店是指主要為顧客提供消費服務或勞務的單店。3.單店體系的重要作用單店體系作為整個加盟體系的壹個子系統，起著非常重要的作用，可以概括為:(1)每壹個單店都是利潤中心，(2)每壹個單店都是加盟的載體，(3)每壹個單店都是前臺，直接服務於客戶和區域市場，(4)每壹個單店都是全網。4.單店系統設計和構建的步驟和方法單店系統設計和構建的步驟如圖。單店系統的設計和建設步驟
單店系統的設計和構建方法如下:單店調研→設計決策→撰寫設計報告→建立實驗性單店→收集單店真實運營管理數據→調整→撰寫加盟運營手冊。
(四)單店經營模式設計
1.單店商業模式設計概述
(1)單店經營模式的定義。單店顧客導向？單店商品/服務的組合？單店盈利模式和總部對單店的戰略控制和支持，構成了單店的經營模式。
(2)單店商業模式設計的意義。單店經營模式是單店體系的核心。所以才會有“特許經營是壹種成功的單店經營模式”的說法。也就是說，單店經營模式就是成功特許經營的遺傳密碼——DNA。綜上所述，可見單店經營模式的設計對壹個加盟體系的成功起著決定性的作用。
2.單店經營模式的設計步驟
(1)單店顧客導向設計。選擇單店的目標客戶群，鎖定單店，要滿足目標客戶群的心理偏好，以此指導單店商業模式其他要素和單店系統其他子系統的設計。所謂顧客偏好，是指顧客認為重要的物品，他願意為這些物品支付溢價。當他在這裏買不到這種貨物時，他就會轉向其他供應商。客戶導向是基於客戶復雜多樣的市場假設，壹個組織不可能為所有細分市場提供最好的服務。它只能根據自己的目標和資源，集中精力服務壹個或幾個細分市場。
(2)單店商品/服務組合的設計。單店商品或服務組合的設計，是指設計能夠滿足單店目標消費群體需求和偏好的所有商品或服務的組合結構，以及每個商品/服務在整個組合結構中的經營屬性。所謂商品或服務的經營屬性設計，就是根據不同種類的商品或服務對單店利潤的不同影響，將單店所有商品或服務劃分為主營商品或服務？輔助商品或服務？三類相關的商品或服務。
(3)單店盈利模式設計。盈利模式是指單店在為其選擇的顧客或目標消費群體創造價值時獲得回報的方式，即單店各種盈利模式的組合。不同行業的單店盈利模式會不壹樣嗎？3.單店運營管理系統的設計
(1)單店運營管理流程設計。單店運營管理流程的設計步驟如圖所示。
單店運營管理流程的設計步驟
(2)單店運營管理系統的設計。從單店運營管理體系的定義可以明確，單店運營管理體系的設計就是單店SIOPC的組織體系模型中5個部分的設計，以及單店的經營目標。
4.單店識別系統的設計單店識別系統是指不同加盟體系中用於區分單店的所有識別要素的有機組合，包括以下幾個部分:商標？商品名？商店的視覺識別系統。
5.投資回報模型設計投資回報模型設計包括以下五種財務模型:單店投資模型？單店3~5年盈虧分析模型？單店3~5年現金收入模型？單店投資回報分析模型？單店初始投資模型。(五)總部設計特許總部是受特許人委托，代表特許人成立的？發展？經營管理特許經營系統的組織是特許經營系統中不可或缺的子系統。作為壹個系統，總部由核心部分組成？基礎部分和外部部分由三部分組成。核心部分:總部的商業模式。基礎部分:總部運營管理系統。對外部分:總部的識別系統。1.總部在特許經營體系中起著重要的作用。單店是加盟體系中的基本組織形式，但總部在加盟體系中扮演著與單店完全不同的重要角色。總結起來有以下七點:①領導者的角色，②許可者的角色，③運營者的角色，④創新管理者的角色，⑤培訓師的角色，⑤後臺的角色，⑤信息中心的角色。本書將在項目三中詳細介紹這壹點。2.總部系統的設計和建設步驟，如圖所示。
總部系統的設計和建設步驟
3.總部商業模式設計。總部客戶的定位？總部的商品/服務組合？總部的盈利模式和特許人對整個特許經營體系的戰略控制相結合，形成了總部的經營模式。因此，總部商業模式的設計就是對上述四個要素的設計。客戶導向的設計取決於這些客戶能否帶來利潤。盈利模式的設計往往取決於總部商品/服務組合的設計。特許人戰略控制的設計往往取決於什麽樣的顧客定位和什麽樣的商品/服務組合。商品/服務組合的設計必須滿足目標顧客的需求，必須有豐富的利潤空間，便於特許人的戰略控制。
4.總部運營管理系統設計總部運營管理系統設計，如圖所示。
總部運營管理系統的設計步驟
5.總部運營管理體系的設計步驟從總部運營管理體系的定義可以明確，所謂總部運營管理體系的設計，就是對構成總部和總部業務目標的SIOPC組織體系模型的5個部分進行設計，其設計步驟如圖所示。
總部運營管理系統的設計步驟
總部運營管理系統設計與單店運營管理系統設計相比，最大的特點是前者是壹個相對靜態的設計，而後者是壹個動態的設計。壹店經營管理體系是特許經營的要素之壹。授予N個加盟商使用和復制，而且基本上是壹個不隨時間或加盟商所在地區不同而變化的標準化體系？相對靜態的設計。總部運營管理系統的重要功能之壹就是系統的推廣和市場的開發。隨著體系規模的不斷擴大(加盟商和單店的數量以及地域分布的不斷擴大)，總部運營管理體系也會在時間和空間上發生變化，總部運營管理體系的設計要體現壹個加盟體系未來壹年的發展變化。此外，總部的運營管理系統並不是孤立存在的，而是在壹個更大的系統中運行，即特定的行業或商業生態系統。因此，在設計總部運營管理體系時，還必須考慮行業或商業生態系統中各種競爭力量和參與者對總部運營管理體系的影響。
6.總部對單店的戰略控制設計為了保證單店盈利和雙方的高度合作，所有成功的加盟體系都有很強的總部對單店的戰略控制，如表所示。
總部對單店的戰略控制
簡而言之，特許經營管理體系的總體設計包括靜態設計和動態設計，其中靜態設計包括網絡的組織結構和網絡的管理制度，動態設計包括體系的宏觀發展戰略？開店模式與城市布局策略。