1.廣東肇慶市“肇慶雙皮氣燒雞”:相傳皇帝巡視肇慶時，當地百姓為宴席獻上美味佳肴。烤雞裏面很嫩，炒飯和奶茶也值得壹試。
2.四川成都“蜀香燒雞”:傳統制作，精選優質土雞，傳統炭烤工藝，醇香可口，食材鮮嫩。
3.江蘇省南京市“南京烤鴨”:南京烤鴨創制於明代，在南京有著悠久的歷史。烤鴨皮脆嫩，口感極佳。
4.福建福州“福州鼓山燒雞”:鼓山燒雞是福州非常著名的地方特色食品，其特點是選料精良，香味濃郁，香氣四溢，肉質鮮嫩，口感豐富。
當然，各地的飲食文化不同，口味需求也因人而異。以上只是幾個知名烤雞菜品之壹，僅供參考。