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福州茉莉花茶屬於哪裏的特產

福州是茉莉花茶的主產地。清鹹豐年間,茉莉花茶就成為皇家貢茶,後大量出口海外,居全國之首,被譽為“中國茶”。2009年,福州茉莉花茶獲地理證明商標、地理標誌保護產品。茉莉花茶清香馥郁,滋味甘醇,清新爽口,經常飲用可以清肝明目,延年益壽。

追溯歷史

茉莉花幾乎與古城福州相伴而生。

有史可考,在西漢時,八閩之地的山光良景裏就可追溯出茉莉花存在的蛛絲馬跡,那時花為花,並不與其他物質摻合配搭。然而深受土地滋養的人們,在精耕細作的勞動中領會了自然無私的饋贈,到了宋朝,聰慧靈敏的福州人開始將茉莉花與茶相融,制作出茉莉花茶。

曾經福州北郊的新店、戰阪,南郊的蓋山、城門,西郊的洪山、洪塘,以及閩侯的上街、侯官,都是著名的“花鄉”。